ขั้นตอนการทำ
- 1
หั่นฟักเป็นท่อนๆ (ใช้ขนาดใหญ่เนื่องจากต้มนาน ถ้าหั่นชิ้นบางหรือเล็กฟักอาจจะเละได้)
- 2
ต้มน้ำให้เดือดแล้วใส่คนอร์ เกลือ ตามด้วยฟักลงไป
- 3
ล้างไก่ให้สะอาด แล้วนำใส่หม้อต้ม
- 4
ต้มสัก 30 นาที แล้วปรุงรสด้วยซีอิ๊ว Low โซเดียม ใส่ต้นหอมและผักชี ที่หั่นแล้วลงไป
- 5
ต้มต่อสัก 15 -20 นาที (ไฟอ่อน) จนฟักเริ่มเปลี่ยนสีจากเขียวอ่อนเป็นออกเหลืองๆ คอยช้อนฟองออกเรื่อยๆ นะคะ
- 6
ตักเสิร์ฟได้เลยจ้า
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ต้มฟักไก่มะนาวดอง ต้มฟักไก่มะนาวดอง
เมนูคลีนๆ เปรี้ยวๆชื่นใจ กินกับข้าวสวยร้อนๆ ข้าวหมดหม้อกันง่ายๆเลยค่ะ
-
ต้มฟักไก่ย่างมะนาวดอง ต้มฟักไก่ย่างมะนาวดอง
เคยไม่ค่ะ กินย่างเหลือไม่รู้ทำอะไร ลองมาทำเมนูนี้นะค่ะ ไก่ย่างจะเพิ่มหอม กลมกล่มมากกว่า ใช้ไก่สด
-
-
-
-
ไก่ต้มฟักมะนาวดอง(สูตรนึ่ง) ไก่ต้มฟักมะนาวดอง(สูตรนึ่ง)
ได้มีโอกาสไปบ้านพี่สะใภ้แล้วเขาทำต้มฟักให้เราทาน ซึ่งมันอร่อยมากๆค่ะ เลยอยากมาแชร์สูตรนี้ให้เพื่อนๆชาว cookpad ได้ทานกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/16077215
ความคิดเห็น