شارك

المكوّنات

٢٥ د
١-٢
  1. 65 غمجبن حلوم مقطع مكعبات
  2. 25 غمبصل مفروم ناعم
  3. 25 غمفلفل رومي اخضر مقطع مكعبات
  4. 65 غمطماطم مقطعه مكعبات
  5. 80 غمباذنجان مقطع مكعبات
  6. 1/2-1 م كمعجون طماطم
  7. 1/2 م صملح حسب الرغبه والذوق
  8. 1/2 م صفلفل اسود
  9. 1/4 م صاوريغانو
  10. 1/4 م صفلفل احمر مجروش
  11. 1 م كدبس رمان
  12. 1/2 كماء
  13. بخاخ زيت

الخطوات

٢٥ د
  1. 1

    في وعاء اضع مكعبات الجبن واصب عليها ماء حار او بارد واتركها ١٥ د عشان تخف ملوحتها

  2. 2

    في هذه الاثناء اضع مكعبات الباذنجان في صينيه وابخ عليه الزيت وادخله القلايه الهوائيه ١٥-٢٠ د

  3. 3

    في صاج ابخ الزيت واشوح حبات الحلوم بعد ماصفيتها من الماء الى ان تتحمر ثم انقلها الى وعاء اخر بعد التشويح

  4. 4

    في نفس الصاج اضيف البصل الى ان يذبل وياخذ لون بعد كذا اضيف معجون الطماطم واحمسه دقيقه

  5. 5

    اضيف الفلفل والطماطم واحمسهم٣-٥ د الى ان تذبل الخضار بعد كذا اضيف الماء واتركهم يتسبكون على نار متوسطه

  6. 6

    اضيف الملح والبهارات واخلطهم بعد كذا اضيف الجبن المتشوح والباذنجان المقلي على الحمسه

  7. 7

    اقلبهم لمده٢د واخر شي اضيف دبس الرمان واخلطه جيدا مع الحمسه واطفي النار عليهم

  8. 8

    وكذا تكون الحمسه جاهزه لذيذه لذيذه لذيذه جدا بشكل ماتتخيلونه تقدم مع الخبز او تحشونها ساندوتش او حتى تاكلونها بالشوكه زي ما انا سويت

  9. 9

    جربوها بتصير ادمااان وبالعافيه علينا ًوعليكم❤️❤️

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
JANA𖤐
JANA𖤐 @jviwx
نُشرت في
مكة, مكة المكرّمة, المملكة العربية السعودية

من الأكثر بحثًا في

التعليقات (2)

Tahani Abbas
Tahani Abbas @cook_25969830
لذيييذة جداً ماشاءالله يعطيكِ العافية

وصفات مشابهة