Honey Lemon Chicken

dewialwie
dewialwie @dewialwie
Jakarta, Indonesia

Marinasi dada ayam adalah bahan dasar untuk membuat olahan dada ayam menjadi beberapa menu. Parutan bawang putih, lada bubuk dan garam yang dicampur dengan dada ayam yang sudah dicuci dan diberi perasan jeruk.

Cocok untuk dijadikan meal prep, disimpan dalam kulkas dengan wadah tertutup dan kedap udara. Bisa diolah menjadi ayam tumis butter, ditambahkan dengan putih telur dan mix vegetable, atau diberi baluri tepung dan digoreng lalu dinikmati dengan dressing misalnya mayonaise, saus atau mustard.

#PejuangGoldenBatikApron

Honey Lemon Chicken

Marinasi dada ayam adalah bahan dasar untuk membuat olahan dada ayam menjadi beberapa menu. Parutan bawang putih, lada bubuk dan garam yang dicampur dengan dada ayam yang sudah dicuci dan diberi perasan jeruk.

Cocok untuk dijadikan meal prep, disimpan dalam kulkas dengan wadah tertutup dan kedap udara. Bisa diolah menjadi ayam tumis butter, ditambahkan dengan putih telur dan mix vegetable, atau diberi baluri tepung dan digoreng lalu dinikmati dengan dressing misalnya mayonaise, saus atau mustard.

#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramdada ayam
  2. 1 buahlemon ukuran sedang
  3. 1 sdmtepung maizena
  4. Bahan marinasi :
  5. 1/4 sdtlada putih
  6. 1/4 sdtlada hitam
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 1/4 sdtbawang putih bubuk
  9. Bahan saus :
  10. 1 sdmmadu
  11. 1 sdmkecap asin jepang (shoyu)
  12. Air kaldu :
  13. 50 mlair hangat
  14. 1 blokkaldu maggy

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih dada ayam, beri perasan jeruk lemon. Marinasi dengan bumbu ayam selama 15 menit, olesi secara merata. Beri taburan tepung maizena.

  2. 2

    Siapkan lemon. Potong seperti ini.
    Siapkan bahan kaldu dan bahan saus

  3. 3

    Panggang dada ayam di atas teflon tanpa minyak. Bolak balik kurang lebih 5 menit sampai dada ayam kecoklatan. Kemudian masukan larutan air kaldu dan bahan saus.

    Siram2 ke badan ayam secara merata dan jangan lupa balik dada ayam. Lalu tutup teflon, masak kurang lebih 5-10 menit sampai bumbu meresap dan empuk.

  4. 4

    Potong-potong menjadi beberapa bagian, lalu tata seperti ini. Bisa diberi perasan lemon lagi di atasnya dan sedikit campuran madu beserta shoyu sebagai dressing. Sajikan dengan saus tartar.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dewialwie
dewialwie @dewialwie
pada
Jakarta, Indonesia
Writer, prayer, fighter and human being :)Instagram & twitter @dewialwie..Pemula yang punya cita-cita sederhana : menghasilkan rasa masakan mirip seperti yang ibu saya buat.Memasak dengan hati, sesuai kenyamanan lidah sendiri dan membahagiakan orang yang saya kasihi.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa