إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
لتحضير العجينة :
- 2
في إناء نضع گأس زيت و كأس ماء مع 3 ملاعق كبيرة فرينة و نخلط الكل بخلاط كهربائي حوالي 5 دقائق حتى نتحصل على خليط أبيض متجانس
- 3
- 4
- 5
نضيف الملح و نجمع الخليط بالفرينة (حوالي 3 كؤوس) مع إضافة ملعقة صغيرة خميرة كيميائية أثناء إضافة الفرينة
- 6
- 7
عندما نجمع بالفرينة و نتحصل على عجينة طرية نغطيها بالورق البلاستيكي و نضعها في الثلاجة حوالي ساعة
- 8
لتحضير خلطة التوريق : في صحن نضع 5 ملاعق كبيرة ميزينة و 4 ملاعق كبيرة زيت و نمزجهم حتى نتحصل على خليط كريمي
- 9
- 10
لتحضير الحشو : في مقلاة نضع زيت الزيتون و نقلي فيه البصل المقطع إلى شرائح و الثوم ، عندما يذبل البصل نضيف الفلفل الاخضر نقلي قليلا ثم نضيف الطماطم، الملح و التوابل، عندما يجهز نرحيه
- 11
بعد أن ترتاح العجينة حوالي ساعة نخرجها من الثلاجة و نبسطها على سطح العمل على شكل كرة كبيرة و ندهنها بخلطة التوريق ، نلفها على شكل حربوش و نقسمها إلى قسمين نغطيهم بالورق البلاستيكي و نضعهم في الثلاجة حوالي 15 دقيقة
- 12
- 13
- 14
- 15
- 16
بعد 15 دقيقة نخرجهم من الثلاجة و نبسطهم على سطح العمل بإستعمال الحلال على سُمك رقيق
- 17
في صينية كبيرة نضع القسم الأول من العجينة ثم نضيف فوقها الحشو + لحم مرحي أو دجاج أو تونة (إختياري) ، زيتون أخضر و جبن مبشور (كذلك إختياري)
- 18
ثم نضع فوق الحشو القسم الثاني من العجينة و نقطعها إلى مربعات ، ندهنها بصفار البيض و نضع على كل حبة زيتون أسود
- 19
ندخل الصينية إلى الفرن الساخن مسبقا على 180° درجة حوالي 40 دقيقة من تحت ثم من فوق حتى تحمر ثم نخرجها
- 20
شهية طيبة 😋😋😋😋
من تفاعل بإيموجي
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفة من
وصفات مشابهة
-
-
بيتزا كوكا بالعجين المورق🐼🤎💞🌻🌺👍 بيتزا كوكا بالعجين المورق🐼🤎💞🌻🌺👍
#حراير_الجزائر💞#المريول_العالمي💞#المكون_عجينه_مورقة_تونه💞صباح🌺🌺🌺للجميععندما نتحدث عن البيتزا نقول من أحب الماكولات للصغار والكبار إما البيتزا البيتيه او بيتزا.كاري المعروفه فالجزائر او البيتزا التركيه والامريكيه والايطاليه وووو انواع هذه الاكلة الشهيه المشهوره عالميا لا تعد ولا تحصى عالم كبيرررر ورائع للبيتزا ومن بين ايضا الوصفات المحببة بيتزا كوفير المعروفة كثيرا والمحببه كثيرا والتي تكون بالعجين المورقه وحتى بالعجين القطنيه اليوم سنحضرها معكم فويتي اي بالعجين المورق وبخطوات مدروسه وبمقادير مضبوطه ونتيجتها اكثر واكثر من رائعه مقرمشه خفيفه لذيذه إلى ابعد ما تتصورو😋👌حشيتاها بصلصه الطماطم نكهناها بالزعيترة والثوم المجفف أضفنا التونه لنعطي الذ وأروع بيتزا بالعجين المورق التي لأول مره نحضرها ونتيجتها كما تشاهدون 👌😌اعتنو بصحتكم وبراحة بالكم سلام 🌺💞🤎👍
-
-
-
-
بيتزا كوكا معشوقة الجزائريين 🍕| Pizza couverte بيتزا كوكا معشوقة الجزائريين 🍕| Pizza couverte
اخترتلكم اليوم وصفة مالحة محبوبة الجماهير بإمتياز لي تحب تتعرف على طريقتي السحرية في العجينة المورقة تخليلي تعليق ❤#مملحات #بيتزا_كوفار #بيتزا
-
-
كوكا بعجينة البيتزا للاطفال كوكا بعجينة البيتزا للاطفال
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته الصلاة والسلام على رسول الله صلى الله عليه وسلم#حراير_الجزائر#اسبوع_الطفولة#خاص_بالاطفال#فرحة_طفلهذه البيتزا يحبوها ابنائي بزاااف وخاصة انها تشبه الكوكا حبيت نشارككم بيها نتمنى تعجبكم وكل عام والاطفال بألف ألف خير .🥳🥳🥳🥳🌺🌺🌺💝💝
-
-
كوكا او بيتزا كوفار بالعجينة المورقة على طريقة المحلات كوكا او بيتزا كوفار بالعجينة المورقة على طريقة المحلات
هنا يمكنكم إستعمال أي عجينة مورقة معتمدة لديكن والحشو لا يطهى مسبقا .
-
-
التعليقات