Bolu Kukus Pisang 2 Telur Tanpa Mixer

Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
Yogyakarta

Minggu ini yang dapet arisan KopiJos adalah mbak Ihda dan kemarin sore udah sharing tentang perjalanan memasaknya di wag. Makin terkagum-kagum deh. Karena buat saya, tiap kali ngeliat masakan mbak ihda itu selalu menggodaaah, ngilerable 😍.

Saya udah lama ada cm beberapa resepnya mbak ihda, tapi masih ngendon di draft dan sekarang waktunya dikeluarin semuanya 😅. Dan untuk yang pertama saya kirim bolu kukus pisang, cuma modal 2 telur, pakai takaran sendok, tinggal aduk² aja tapi hasilnya lembuuut dan wangi. Pisangnya harus benar² sudah matang ya agar warna dan seratnya keluar, suka banget buat nemenin ngopi ☕.

Source: @ihdanas

#BoluKukus
#PejuangGoldenBatikApron
#Minggu8
#ArisanKopiJos_Ihdanas
#KopiJos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Bolu Kukus Pisang 2 Telur Tanpa Mixer

Minggu ini yang dapet arisan KopiJos adalah mbak Ihda dan kemarin sore udah sharing tentang perjalanan memasaknya di wag. Makin terkagum-kagum deh. Karena buat saya, tiap kali ngeliat masakan mbak ihda itu selalu menggodaaah, ngilerable 😍.

Saya udah lama ada cm beberapa resepnya mbak ihda, tapi masih ngendon di draft dan sekarang waktunya dikeluarin semuanya 😅. Dan untuk yang pertama saya kirim bolu kukus pisang, cuma modal 2 telur, pakai takaran sendok, tinggal aduk² aja tapi hasilnya lembuuut dan wangi. Pisangnya harus benar² sudah matang ya agar warna dan seratnya keluar, suka banget buat nemenin ngopi ☕.

Source: @ihdanas

#BoluKukus
#PejuangGoldenBatikApron
#Minggu8
#ArisanKopiJos_Ihdanas
#KopiJos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 loyang
  1. Bahan 1:
  2. 2 buahPisang Raja Nangka, haluskan
  3. 1 sachetKental Manis (40 gram)
  4. 1/2 sdtPerisa Vanilla
  5. Bahan 2:
  6. 2 butirTelur Ayam
  7. 8 sdmGula Pasir
  8. Bahan 3:
  9. 12 sdmTepung Terigu Protein Sedang
  10. 1 sdtBaking Soda
  11. Bahan 4:
  12. 12 sdmMinyak Goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan, olesi loyang uk 22×10×6 dengan sedikit minyak goreng, dan mulai panaskan kukusan dengan api sedang.

    Campur rata semua Bahan 1, sisihkan.

  2. 2

    Dalam wadah, kocok Bahan 2 hingga gula larut.

    Masukkan campuran Bahan 1, aduk rata.

  3. 3

    Masukkan Bahan 3, aduk rata perlahan.

    Tambahkan minyak goreng, aduk rata kembali.

  4. 4

    Aduk balik dengan spatula untuk memastikan tidak ada endapan minyak.

    Tuang adonan ke dalam loyang. Hentakkan perlahan, lalu kukus selama 30 menit hingga matang. Angkat.

    *Alasi tutup kukusan dengan kain bersih agar air tidak menetes.

  5. 5

    Biarkan suhu ruang lalu potong² sesuai selera.

    Bolu Kukus Pisang 2 Telur Tanpa Mixer siap dinikmati ♥️♥️.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
pada
Yogyakarta
☕ Coffee lover🍕 Love cooking🍩 Passionate in baking♥️ Happiness is homemadeIG: @shanti__dewiCookpad, 24 Mei 2020•Shanti•
Lebih banyak

Komentar (2)

ihdanas
ihdanas @ihdanas
Lebay mb ini, kebalik, aku yang terkagum2, 😅😅😅Makasih ya mb, terharu aku, 🥰🥰🥰Sehat selalu untuk mb Shanti dan keluarga, 😊❤️🙏

Resep Serupa