Resep Terong Balado Super Mantap | Ide menu menjelang Ramadhan

dina Fauziah
dina Fauziah @dinafauziah
Banyuwangi

Suka banget sama terong , lembut banget tekstur nya. Banyak banget olahan terong, mulai dari di goreng, di buat lalapan, di masak santan pedas sampai di Balado kayak gini. Super mantap 👍 jangan lupa recook yaa

Resep Terong Balado Super Mantap | Ide menu menjelang Ramadhan

Suka banget sama terong , lembut banget tekstur nya. Banyak banget olahan terong, mulai dari di goreng, di buat lalapan, di masak santan pedas sampai di Balado kayak gini. Super mantap 👍 jangan lupa recook yaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2-3 orang
  1. 3 buahterong
  2. 7bawang merah
  3. 3bawang putih
  4. 2kemiri
  5. 13cabai rawit (sesuai selera aja ya)
  6. 2cabai merah besar
  7. Minyak goreng
  8. Kecap Manis
  9. 1 batangsereh
  10. 2 lembardaun jeruk

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Kupas terong lalu cuci bersih dan goreng setengah matang

  2. 2

    Siapkan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah besar, kemiri. Ulek atau Cooper untuk menghaluskan

  3. 3

    Tumis bahan yang sudah di haluskan, Jangan lupa masukkan sereh geprek dan daun jeruk nya. Lalu tambahkan air secukupnya

  4. 4

    Tambahkan Gula, garam dan penyedap rasa

  5. 5

    Aduk-aduk sebentar, tambahkan kecap manis 3 sendok makan

  6. 6

    Aduk lagi hingga rata lalu masukkan terong yang sudah di goreng setengah matang

  7. 7

    Tambahkan air lagi jika perlu kemudian aduk hingga tercampur rata, dan koreksi rasa

  8. 8

    Terong balado siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dina Fauziah
dina Fauziah @dinafauziah
pada
Banyuwangi
subscribe YouTube cahnnel ku ya "Dapur Dina Fauziah"
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa