Martabak mini

Yulia Dewi Arief Fanti
Yulia Dewi Arief Fanti @yuliadaf

Resep ini terinspirasi dari budeku yang sering bikin martabak mini ini, makan 1 ga bakalan cukup deh. Happy cooking👌🏻

Martabak mini

4 orang berencana membuat resep ini

Resep ini terinspirasi dari budeku yang sering bikin martabak mini ini, makan 1 ga bakalan cukup deh. Happy cooking👌🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit
  2. 4 butirtelur ayam
  3. 6 onstepung terigu
  4. secukupnyaAir
  5. secukupnyaMasako ayam
  6. Bahan isi
  7. secukupnyaDada ayam (saya skip)
  8. 1 buahkol
  9. 1/2 kgbawang prei
  10. 3 butirtelur ayam
  11. 1 bungkusMasako ayam
  12. 4 sdmGula
  13. 1 sdtGaram
  14. Minyak goreng untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan kulit dan aduk sampai rata. Usahakan buat adonan sampai encer supaya mudah dibentuk.

  2. 2

    Lenggang kulit menggunakan teflon berukuran kecil sedang sampai adonan habis. Menggunakan api kecil. Buat kulit setipis mungkin.

  3. 3

    Rajang kol dan bawang prei, tambahkan telur beserta masako, gula dan garam. Aduk sampai rata

  4. 4

    Isi kulit dengan bahan isi dan lipat seperti bentuk martabak.

  5. 5

    Goreng martabak sampai kuning kecoklatan (tingkat kekeringan kulit sesuai selera)

  6. 6

    Martabak mini siap disajikan dengan saus sambal ataupun cabe hijau kecil

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yulia Dewi Arief Fanti
pada

Komentar

Resep Serupa