Bahan-bahan

  1. 200 gtepung terigu protein rendah (aku 220 gr tepung)
  2. 1 butirkuning telur
  3. 50 gbutter
  4. 100 mlminyak goreng
  5. 75 grgula pasir
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 1/4 sdtbaking powder
  8. 1/2 sdtsoda kue larutkan dgn 2 sdm air (ambil hanya 1 sdm)
  9. Olesan (campur jadi satu) :
  10. 1 butirkuning telur
  11. Sejumputgaram
  12. Topping :
  13. Secukupnyawijen putih

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam wadah campur tepung terigu, gula pasir, garam, baking, powder, butter, telur, minyak goreng dan 1 sdm larutan soda kue. Aduk rata hingga bisa dipulung.

  2. 2

    Ambil secukupnya adonan (aku timbang @10 gram). Bulatkan, tata dalam loyang. Lalu pipihkah. Lakukan hingga adonan habis.

  3. 3

    Buat olesan. Campur kuning telur dan garam. Aduk rata.

  4. 4

    Panaskan oven, olesi permukaan kue dengan olesan, lalu taburi dengan wijen.

  5. 5

    Panggang adonan selama 25-30 menit dengan suhu 150° C api atas bawah. Sesuaikan oven masing².

  6. 6

    Setelah matang, keluarkan dari oven, biarkan suhu ruang, lalu masukkan ke dalam toples kedap udara. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

Elvira Yus
Elvira Yus @elvira_yuz
pada
Buntok, Kalimantan Tengah
Instagram @elvira_yuzIbu 3 anak yg masih belajar cooking & baking.Semoga resep2 yg saya share bisa bermanfaat.
Lebih banyak

Resep Serupa