في قدر نضع الحليب والكاكاو والزبدة ونحركه على نار متوسطة حتى تذوب المكونات وقبل الغليان نطفئ النار ونضعه جانبا لكي يبرد تماما..

نبدأ بتكسير البسكويت عشوائيا قطع كبيرة ومتوسطة فوق الخليط ونقلب حتى يمتزج البسكويت ويتشرب.. يمكن إضافة البسكويت عند الحاجة حتى يصبح المزيج ثقيلا

نحضر ورق زبدة ونضع الخليط فيه ونلفه بشكل اسطواني.. ثم في ورق القصدير(الألمنيوم) ونتركه في التفريز ٣ساعات..

نخرجه من الورق ونقطعه على شكل دوائر
وبالعافية...