هنحط معلقتين سمنه وننزل عليهم ب دقيق السميد ونقلبه كويس لحد ميوصل للون الذهبي ونكون عملنا الشربات الخفيف نص كوب سكر كوب ماء عصره ليمون ونحطه عليه ونقلب جيداً نتركه يبرد

نجيب صينية ندهنها سمنه ونرص الجلاش بين كل ورقتين ندهن سمنه لحد ما نخلص نص الجلاش ونحط البسبوسه ونكمل وبعدين نقطعه او ممكن تلفوه رول كل ورقتين جواهم بسبوسة وتلفوه رول وتقطعوه

ندهن الوجه سمنه كويس وندخله فرن سخن لحد ما ياخذ لون ذهبي

نكون عاملين الشربات التقيل وسيبينه يبرد ونسقي الجلاش وبالف هنا