कुकिंग निर्देश
- 1
भटूरे बनाने के लिए आलू को कसके उसमें मैदा, सूजी,बेकिंग सोडा, दही, नमक व 1चम्मच तेल व सब सामग्री डालकर अच्छे से मिलाकर गुनगुने पानी से आटा गुँथ लें व 10 मिनिट के लिए ढंक कर रखने के बाद फिर से गुँथ ले। अब लोई बनाकर रख ले।
- 2
छोले बनाने के लिए प्याज़ व टमाटर का मिक्सी में पेस्ट बना लेंगे। अब कुकर में 2 चम्मच तेल गरम करके उसमें जीरा व खड़ा गरम मसाला डाल दे। अब तैयार पेस्ट भून कर बाकी मसाले डालकर भून लें। अब उसमें चने व पानी डालकर पका लें। उसमें हरा धनिया डालकर सर्व करे।
- 3
अब भटूरे तलने के लिये तेल गरम कर लें व भटूरे गोल या अंडाकार बेलकर तेल में सुनहरा होने तक तल लें। गर्मागर्म भटूरे छोलों के साथ सर्व करें।
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छोले भटूरे (chole bhature recipe in Hindi)
#chatoriमेरी माँ से ही मुझे प्रेरणा मिलती हैऔर ये पुरे परिवार के लिए बनाया है सबको बहुत पसंद आया Ronak Saurabh Chordia -
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छोले - भटूरे (chole bhature recipe in Hindi)
#ebook2010 #state9छोले भटूरे का तो नाम सुनते ही मुँह में पानी आ जाता है और खास कर पंजाबियों की तो जान है छोले भटूरे। वैसे तो भटूरे के आटे को फूलने में 4-5 घंटे लगते है, मगर जैसे मैंने आटा तैयार किया है, इससे सिर्फ 20-30 मिनट में आटा फूल जायेगा और यकीन मानिये इससे स्वाद में ज़रा सी भी कमी नहीं आएगी। Aparna Surendra -
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#ebook2020 #state9#sep #ALपंजाब की ख़ास व्यंजन छोले भटूरेउबालनें की झमेला किए बिना ही बनाए साधरण पिंडी छोले औऱ साथ मेंं फटाफट बननें वाली भटूरे Puja Prabhat Jha -
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#OC #Week2#KCW#ChoosetoCook❤ अभी भी किसी एक त्योहार पर हमें कुछ अच्छा खाने का मन करता है तो छोले भटूरे उनमें से एक अच्छा ऑप्शन है जिसमें जैसे कि व्रत में पक्का खाना खाया जाता है तभी व्रत को खोलते हैं यानी की रोटी नहीं खाई जाती है उसमें परांठे या पूरी बनाई जाती है तो यह भटूरे एक अच्छा ऑप्शन है मुझे छोले भटूरे बहुत पसंद है और यह पक्का आना भी है तो मैं व्रत में मैंने इस बार करवा चौथ पर छोले भटूरे बनाए हैं चलिए जल्दी-जल्दी बनाना शुरू करते हैं Arvinder kaur -
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#sh #com#week4छोले भटूरे मेरे परिवार में सबको बहुत पसंद आता है। इसे आप लंच या डिनर किसी मे भी बना सकते है। Preeti Sahil Gupta -
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छोले भटूरे खाने मे बहुत ही टेस्टी लगते है और कम समय मे बन कर तैयार भी हो जाते है Ritika Vinyani -
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#st1मैं दिल्ली से हूं दिल्ली की अपनी कोई खास डिश नहीं है लेकिन दिल्ली दिल वालों के साथ साथ खाने वालों का भी शहर है यह हर शहर से आए लोगों को उनका जायका मिल जाता है सभी राज्यों और शहरों से बनी दिल्ली में कुछ रेसिपीज में अपनी एक अलग ही जगह बना ली है उनमें से एक है छोले भटूरे Monika Gupta -
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#rasoi #am (post-2)छोले भटूरे भारतवर्ष का एक लोकप्रिय नाश्ता है। छाछ ओर प्याज के साथ यह और भी स्वादिष्ट लगती है। आप भी बनाकर जरूर देखें क्रिस्पी भटूरे मसालेदार छोले के साथ। Richa Vardhan -
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#mereliyeमुझे छोले भटूरे बहुत अच्छे लगते है।मेरा जब भी मन होता है में छोले भटूरे बनाती हु ओर खाती हूँ। Preeti Sahil Gupta -
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मां के हाथ के स्पेशल छोले भटूरे जो सबको पसंद होते हैं#family #mom @diyajotwani -
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