بسم الله.....ف اناء نحط بياض مع رشة ملح ونطلعو بلباتور ونضيف سكر تدريجيا حتى نتحصل على خليط يشبه مورانق تم نحبس باتور ونضيف زيت تدريجيا ونخلط تم نضيف عصير ليمون ونزيد نشاء ونخلط بعدها نضيف فرينة وبخميرة القاطو ونجمع نتحصل على عجينة طرية ندهن يدي بزيت ونشكل حربوش ونبسطو قليلا تم ندهنو بصفار بيض ونديرلو خطوط بلفرشيطة وندخلو يطيب من تحت ويحمار من فوق نخرجو من الفرن ونخليه حتى يبرد تماماً باش نقطعو