Bollen pisang coklat

Sri Sumiyaningsih
Sri Sumiyaningsih @mamaadin

Karena penasaran tiap ke toko kue selalu nd kebagian akhirnya coba buat bollen pisang coklat sendiri..taraaa jadi deh...yang penting anak2 suka...

Bollen pisang coklat

Karena penasaran tiap ke toko kue selalu nd kebagian akhirnya coba buat bollen pisang coklat sendiri..taraaa jadi deh...yang penting anak2 suka...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

kurleb 1 jam
11pcs
  1. Bahan A :
  2. 75 grmentega
  3. 100 grterigu protein tinggi
  4. Bahan B
  5. 75 mlAir
  6. 75 grMentega
  7. 200 grterigu protein tinggi
  8. 3 sdmGula halus
  9. Isian / topping
  10. Meses, keju
  11. Pisang rajanya digoreng dg mentega
  12. 1 butirkuning telur untuk olesan

Cara Membuat

kurleb 1 jam
  1. 1

    Campur bahan A..uleni sebentar masukan plastik/ wadah tertutup simpan di kulkas kurleb 15 menit

  2. 2

    Pada bahan B campur terigu dan gula halus serta mentega berbulir2..kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit...uleni sebentar..simpan dalam wadah masukan dlm kulkas kurleb 15 menit

  3. 3

    Timbang bahan A kira2 @15 gr

  4. 4

    Timbang bahan B kira2 @ 33 gr

  5. 5

    Ambil 1 bahan B lalu pipihkan. Ambil 1 bahan A taruh di atasny

  6. 6

    Lipat seperti amplop..lalukan sampai semua bahan habis..istrirahatkan 15 menit

  7. 7

    Ambil 1 buah bahan A+B yg telah disatukan..pipihkan. Beri isian pisang dan coklat. Tutup seperti amplop. Lakukan sampai semua bahan habis.

  8. 8

    Panaskan oven. Sambil menunggu oven panas olesi dengan kuning telur dan beri topping meses

  9. 9

    Bakar dengan api sedang. Taruh di rak bawah 30 menit..pindah k rak atas 30 menit. Bila sudah matang angkat dan sajikan..selamat mencoba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sri Sumiyaningsih
pada

Resep Serupa