مملحات محشيين بالدجاج

Nalita Cook Dz
Nalita Cook Dz @nalita_cook
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

20 - 30 دقيقة
8 أشخاص
  1. بالنسبة للعجينة :
  2. بياض بيضة
  3. كأسحليب دافئ
  4. معلقة كبيرةخميرة الخبز
  5. ملعقة كبيرةزبدة
  6. ملح
  7. ملعقة صغيرة سكر
  8. 3 كؤوسفرينة (حسب النوعية)
  9. بالنسبة للحشو:
  10. بصلة صغيرة مقطعة صغير
  11. جزرة مبشورة
  12. نصف صدر دجاج مقطع مكعبات
  13. ثوم بودرة او يمكن تعويضها بفصوص ثوم
  14. فلفل اسود / ملح
  15. فلفل حلو أحمر
  16. راس الحانوت
  17. كزبرة مرحي
  18. جبن مثلثات او اي جبن متوفر

الخطوات

20 - 30 دقيقة
  1. 1

    بالنسبة للعجينة : نخلط جميع المكونات مع بعض عندما نجمع العجين في الاخير نضيف ملعقة كبيرة زبدة و نتركها تختمر لمدة 30 دقيقة

  2. 2

    بالنسبة للحشو : نقلي الدجاج جيداً ثم نضيف البصل والجزر والتوابل و نخلط جيداً و عندما تطهى نطفئ عليها و نتكرها تبرد

  3. 3

    بعدما تختمر العجين نقسمها الى 8 كريات صغيرة و نبدأ بتشكيها (حسب الرغبة)
    بعدها نضيف للحشو معه قطعة من جبن المثلثات و نغلق بإحكام حتى لا تخرج الحشوة

  4. 4

    نضعها في صينية الطهو ثم ندهن الوجه بخليط صفار بيضة مع ملعقة صغيرة قهوة او حليب و نرش على الوجه القليل من الجلجلان او السمسم
    ثم ندخلها الفرن يكون ساخن من قبل على 180° الطهو تأخد معكم تقريبا 20 الى 30 دقيقة
    عندما ترونها بدات تحمر من الاسفل اشعلوا الفرن من الاعلى

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Nalita Cook Dz
Nalita Cook Dz @nalita_cook
نُشرت في

وصفات مشابهة