اول حاجة نبدا بيها نحل ملعقة كبيرة جيلاتين ب 4 كؤوس ماء بارد.
في بلاندر نرحي بسكويت و نضيف له زبدة ذاىبة.

عندما يصبح الخليط بشكل رمل ، أضعه في قالب قابل للفتح و أضغط عليه جيدا و أضعه في المجمد.

أضع كوب حليب و ملعقة كبيرة سكر على النار حتى يسخن ، ثم أضع الجيلاتين بعد أن تماسك في حمام مائي حتى يصبح سائل واخلطه مع الحليب و أتركه يبرد.

أخلط الجبن بالضراب الكهربائي، ثم أضيف له الياغورت بنكهة الفراولة و أخلط ثم أضيف مزيج الحليب و الجيلاتين بعد أن برد.

أخلط الكريم شونتي ثم أضيف له كريمة الجبن بالتدريج حتى يمتزج، و أضيف له بسكويت أوريو (إختياري) ، و أضع الخليط في القالب ثم المجمد لمدة 7 ساعات، ثم أضعه أسفل في الثلاجة، وتزيين إختياري قمت بتزينيه ببسكويت اوريو

هذا هو الجبن المستعمل في الوصفة.