سينابون / سينامون رولز

Nouran H. Muhamad
Nouran H. Muhamad @nouranhamdy
Egypt

سينابون / سينامون رولز

13 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

ساعه
4 اشخاص
  1. عجينه السينابون
  2. 1 3/4 كوبحليب دافئ
  3. 5 م كسكر
  4. 2 م كخميره فوريه
  5. 1/2 م صملح
  6. 2بيض
  7. 1/2 م صفانيليا
  8. من 5 الى 6 كوب دقيق
  9. 2 م كزبدة مذابه
  10. 4 م كزبدة مذابه بنفردها قبل الحشو
  11. الحشوى
  12. 2 م كقرفة
  13. 3/4 كوبسكر
  14. 2 كيسهوت شوكليت بونجورنو
  15. الصوص
  16. 2 م كزبدة بحراره الغرفه
  17. 6 قطعجبنة نستو
  18. 1 كوبسكر مطحون
  19. فانيليا
  20. 6 م كحليب
  21. التوبينج "ممكن نستغنى عنه"
  22. اوريو
  23. كراميل سيرب او صوص كراميل
  24. شوكليت سيرب
  25. بسكوت لوتس
  26. مكسرات

الخطوات

ساعه
  1. 1

    بنحط الحليب والسكر والخميره في العجان ونخلطهم ونحط كل المكونات الا الدقيق ونقلب ونحط الدقيق بعدها شويه شويه وبعد العجن بتكون معانا عجينه طريه ومبتلزقش لو احتاجت دقيق او حليب نزود على حسب نوع الدقيق وندهن بوله بالزيت ونسيبها فيها تختمر لمده ساعة ونغطيها ب راب ونسيبها ف مكان دافئ

  2. 2

    نجهز الصوص لحد ما تختمر بنحط الجبنة والزبده سوا ونخلطهم وبعدها نحط السكر والفانيليا واللبن ونبدأ بخلطهم بالمضرب لحد ما يبقى خليط فلافى شويه ولونه ابيض

  3. 3

    اول ما تختمر العجينة بنلمها وبنبدأ نفردها بدقيق على شكل مستطيل ونقطع اطرافها عشان نساويهاوندهنها بالزبده ونحط فوقها الحشوى ونضغط عليها ونبدأ نلفها ونقفل اطرافها وبنقطعها بخيط عشان يكون شكلها مرتب اكتر

  4. 4

    بندهن صينية بالزيده ونحط السينابون وندهنه بالزبده ونسيبه يخمر لتانى مره لمده نص ساعة ف مكان دافئ وبنشغل الفرن فالوقت ده على ١٨٠ وبعد ما تختمر نحطها في الفرن ونسيبها لحد ما تحمر من تحت ولو حابين ممكن تسيبوها تحمر من فوق كمان

  5. 5

    بنسيبها تبرد شويه ونقدر نحط الصوص ف اي وقت وبالف هنا على قلوبكم ❤️

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Nouran H. Muhamad
Nouran H. Muhamad @nouranhamdy
نُشرت في
Egypt
بحب اعمل اكل وخصوصا المعجنات اتمنى كل وصفاتى تظبط معاكوا وتحبوها وبالف هنا على قلوبكوا ❤️❤️
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة