Kókusz szelet

Réka Csurka
Réka Csurka @Reka_Csurka

Maradék mentő. Amikor mindenkből vam egy kicsi és nem akarod eldobni.
A tepsi mérete 35x23 cm.

Kókusz szelet

8 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Maradék mentő. Amikor mindenkből vam egy kicsi és nem akarod eldobni.
A tepsi mérete 35x23 cm.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
1 tepsi
  1. A hablap :
  2. 8 dbtojásfehérje (kicsi tojástól)
  3. 8 kanálcukor
  4. 100 gkókuszreszelék
  5. A krém:
  6. 1 csomagtejszínes pudingpor
  7. 300 mltej
  8. 3 kanálkristálycukor
  9. 250 gmascarpone
  10. 1 csomagkeksz (26 db kisebb méretű)
  11. 3-4 kanálmogyoró vaj
  12. 2 dlkapucsinó
  13. Tetejére:
  14. 3 evőkanálkókuszreszelék

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    A tojásfehérjéből kemény habot verünk, majd hozzáadjuk a cukrot. Amikor a cukor nagyjábol elolvadt, hozzáadjuk a kókuszt, spatulával lassan hozzákeverjük.
    Majd sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, elsímitjuk.
    Előmelegített sütőben, 175 fokon 15-20 perc alatt megsütjük.

  2. 2

    Amikor megsült kivesszük a tepsiből, megforsítjuk és lehúzzuk lassan a papírt a hátuljárol ! Hagyjuk kihűlni.

  3. 3

    Amíg a kókuszos lap sült, megfőzzük a pudingot, a port elkeverjük a cukorral, majd hozzáöntjük a tejet, és addig főzzük, amíg besűrűsödik!
    Majd amikor megfőtt, kiöntjük egy tálba és a tetejére egy folkpakkot teszünk! Majd jól kihűtjük!
    Én a hűtőbe teszem !

  4. 4

    Amikor már hideg átkeverjük a mixerrel, majd hozzáadjuk a mascarponét és jól elkeverjük

  5. 5

    A hablapra rákenjük a mogyoróvajat!
    A kapucsinóba bemártjuk a kekszet és sorba a mogyoróvajas rétegre tesszük, majd erre rákenjük a krémet.

  6. 6

    A tetejére a 3 kanál kókuszreszeléket, megpirítjuk egy serpenyőbe 3-4 perc alatt.
    Majd rászórjuk a tészta tetejére. Mehet a hűtőbe pár órará!
    Majd szeleteljük és együk meg!
    Jó sütést!
    Jó étvágyat!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Réka Csurka
Réka Csurka @Reka_Csurka
Közzétéve:
Szeretek sütni, főzni. Szeretem a házias ételeket, de az új dolgokat is szeretem kiprobálni. Férjem szakács, de itthon nem szeret főzni. Azt mondja, hogy az én fősztöm jobb. :) mert azt én csinálom és nem ő!
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek