Mac & Cheese Panggang

Nauzaery Setyo
Nauzaery Setyo @nauzaery_setyo
Bireuen - Aceh

Minggu, 08.05.22 (7 Syawal 1443 H) .. Bismillah,, Macaroni & Cheese atau lebih dikenal dgn Mac & Cheese ini request anak sulung. Bikin untuk menu buka puasa bulan Ramadhan kemarin.

Mac & Cheese nya ini saya bikin yg versi panggang krn lebih suka yg dipanggang biar kaya Macaroni Schotel. Saat di oven, wanginya enak banget. Alhamdulillah anak sulung suka sekali rasanya. Biasanya saya memang kurang suka kalau beli di luar. Selain mahal, kadang waktu makan kurang suka rasanya.

Foto resep kurang bagus karena diambil malam hari,, berburu waktu jg mau disantap jadi kurang jelas & jernih, efek hanya mengandalkan lampu dapur yg ga gitu terang.

#PejuangGoldenBatikApron
#Week14
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Aceh
#ResepDapurNauzalla
#DapurNauzalla_AnekaPasta

Mac & Cheese Panggang

Minggu, 08.05.22 (7 Syawal 1443 H) .. Bismillah,, Macaroni & Cheese atau lebih dikenal dgn Mac & Cheese ini request anak sulung. Bikin untuk menu buka puasa bulan Ramadhan kemarin.

Mac & Cheese nya ini saya bikin yg versi panggang krn lebih suka yg dipanggang biar kaya Macaroni Schotel. Saat di oven, wanginya enak banget. Alhamdulillah anak sulung suka sekali rasanya. Biasanya saya memang kurang suka kalau beli di luar. Selain mahal, kadang waktu makan kurang suka rasanya.

Foto resep kurang bagus karena diambil malam hari,, berburu waktu jg mau disantap jadi kurang jelas & jernih, efek hanya mengandalkan lampu dapur yg ga gitu terang.

#PejuangGoldenBatikApron
#Week14
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Aceh
#ResepDapurNauzalla
#DapurNauzalla_AnekaPasta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grmacaroni
  2. 6 lembarsmoked beef, potong dadu kecil
  3. 7 buahjamur kancing, iris tipis
  4. 2 siungbawang putih, cincang halus
  5. 1/2 buahbawang bombay, cincang halus
  6. 2 sdmtepung terigu
  7. 400 mlsusu cair
  8. 2 sdmmentega
  9. 1 sdtgaram (sesuai selera)
  10. 1/2 sdtmerica bubuk
  11. 75 grkeju cheddar parut
  12. 100 grmozarella parut
  13. Secukupnyadaun parsley kering

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air, tambahkan garam dan 1 sdm minyak goreng, rebus macaroni sampai matang (aldente) kurang lebih 8-10 menit, angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Panaskan mentega, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum dan layu. Masukkan daging asap dan jamur, aduk rata. Tambahkan tepung terigu, aduk rata.

  3. 3

    Masukkan susu cair, keju cheddar parut, garam dan merica bubuk. Masukkan macaroni dan 1 sdt daun parsley kering, aduk rata. Masak sampai mengental, koreksi rasa, matikan api. Tuang macaroni ke dalam pinggan tahan panas yg sudah dioles tipis mentega, beri taburan keju mozzarella parut dan parsley kering.

  4. 4

    Panggang macaroni dalam oven dengan suhu 180°C-200°C selama 30 menit atau sampai atasnya kecoklatan sesuaikan dengan oven masing-masing.

  5. 5

    Sajikan panas-panas. Mac & Cheese nya enak & gurih. Satu resep ini cukup utk 4-5 orang. Makan sepotong saja udah bikin kenyang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nauzaery Setyo
Nauzaery Setyo @nauzaery_setyo
pada
Bireuen - Aceh
Aceh-Yogyakarta .. Suka masak menu yg simple .. Resep udh dicoba di dapur mungil sy,, mdh2an bermanfaat ^_^ ..IG: @nauzaery_setyoOwner: Dapur Nauzalla
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa