اولا في المقلاة نحمر كنافة في الزيت على نار هادئة مع تحريك مستمر

نحضر مهلبية نخلط مكونات الجافة في القدر

ثم نضيف حليب و نخلطهم و نضعها على النار مع تحريك مستمر الى ان تثخن القوام ثم نرفعها على النار و نضيف القشطة و نخلطها جيداً مع المهلبية

ثم نوزع كنافة في باريكس و نسكب فوقها مهلبية كما موضح في الفيديو

ثم نتركها تبرد و تقدم بالف هنا

البدائل استخدام حليب بودرة او حليب كامل الدسم

استخدام سكر اعتيادي بدل سكر ستيفيا

استخدام ملعقة زبدة بدل زيت الزيتون

استخدام ملعقة كبيرة مليان حليب مكثف