بلح الشام
بلح الشام حاجة كدة بتدخل القلب ولله بصو يا جماعة اشك انو في نص انسان بيكرة الاختراع العظيم ده 😌😂🤍
بلح الشام
بلح الشام حاجة كدة بتدخل القلب ولله بصو يا جماعة اشك انو في نص انسان بيكرة الاختراع العظيم ده 😌😂🤍
الخطوات
- 1
لي عمل الشربات نحط السكر في حله على النار و نحط الماء وي الليمون و نحرك لحد ما السكر يذوب و الشربات يغلي نسيبو يغلي 10دقايق و نطفي النار و نسيبو يبرد تمامن
- 2
نحط النشا على الدقيق
- 3
في طاسة على النار نحط الماء وملعقة السكر و رشة الملح ويالزيت والخل
- 4
اول ما يغلي نحد الدقيق بالنشا
- 5
وي نحرك لحد ما تبقى عجينة متماسكة
- 6
نسيبها تبرد تمامان و نحط الفانيليا ونعجن
- 7
اول حاجة نحط عدد2 بيضة و نعجن بمضرب البيض او العجانة
- 8
وي بعدين نحد بيضة بيضة بالتدريج لحد ما نشوف هنحتاج كام بيضة
- 9
لحد ما تبقى بالشكل وي القوام ده
- 10
وي نحط في طاسة زيت عميق بس مانحطهاش على النار
- 11
ونقطع بلح الشام نحط الطاسة على نار متوسطة
- 12
اول ما بلح الشام يطلع على وجه الزيت كدة يبقى اكيد كدة بلح الشام نجح
- 13
اول ما بلح الشام كلو يطلع على وجه الزيت نعلي النار وي نخلي بالنا منو
- 14
اول ما يخد الون الزهبي نطلعو من الزيت على الشربات
- 15
و بعدين نطلع بلح الشام من الشربات في مصفة عشان الشربات الزيادة يتصفه
- 16
بالف هنا ورمصان كريم❤
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
بلح الشام بلح الشام
#نكهة_عربية #Arab_flavourبلح الشام من الحلويات السورية اللذيذة واللى بتقدم طول السنة بالأخص خلال شهر رمضان لكن يا ترى ليه اتسمى بلح الشام بالاسم دا ؟في حكاية بتقول انه اتسمى بالاسم دا لأن بلح الشام شكل البلح ومسكر زيه,وحكاية تانية بتقول ان رجل من أهل الشام اشتغل لفترة طويلة في احد أيام الشتاء فشعر بالجوع وكان بيبحث عن بلح عشان يمده بالطاقة ويقدر يكمل شغل لكنه لم يجد ,فكرر انه يعمل حلوى تشبه البلح وطعمها مسكر فكانت بلح الشام وطبعا لطعمها الشهى بدءت تتنقل لبلاد كتير,يعنى في مصر اسمها بلح الشام وبتشبه حلويات مصرية اسمها صوابع زينب لكن بلح الشام بيكون هش واطرى اكتر منها,في العراق اسمها داطلى,في إيران اسمها باميه عسل وفي تركيا اسمها تولومبا. دايما الستات كانت تتنافس مين يعمل بلح الشام ويطلع مقرمش مش طرى .بحب اعمل بلح الشام لان جنى ومحمود ولادى و ماما بيحبوه اوي ,واجمل لحظه عندي لما جنى تأكل اول واحده وتقول بطريقتها اللذيذه وااااااااو مقرمش ولذيذ ينفع اخد ثاني؟وبما ان احنا في رمضان ورمضان بيحب الحلويات الشرقيه فقررت انهارده اعمل بلح الشام ,يالا بينا نبدأ بإسم الله.
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات