【台式家常】洋蔥炒蛋

Name: 【台式家常】洋蔥炒蛋
Yield: 2人份
Cuisine: 臺灣
Ingredients: 甜洋蔥 1/2 粒; 油 12 克; 蛋 2 粒; 塩 1 克; 薑末 10 克

美國番媽 @fun_mom_usa_kitchen

美國東部Washington D.C.

#洋蔥 #蛋突然想吃洋蔥炒蛋，這道平凡簡易又快速的日常料理。

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【台式家常】洋蔥炒蛋

美國番媽 @fun_mom_usa_kitchen

美國東部Washington D.C.

#洋蔥 #蛋突然想吃洋蔥炒蛋，這道平凡簡易又快速的日常料理。

預備食材

15分鐘

2人份

甜洋蔥 1/2 粒
油 12 克
蛋 2 粒
塩 1 克
薑末 10 克

料理步驟

15分鐘

1

洋蔥去頭尾、外皮，逆紋切絲。
2

冷鍋下洋蔥絲放油，開中火炒香炒軟。
3

加入塩炒勻。
4

加入薑末炒1分鐘。
5

蛋打匀，轉小火，倒入鍋中，靜置30秒，用鍋鏟鏟至蛋全熟。
6

上桌。
7

Bon Appetit 。

Cooksnap (11)

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今日菜單

美國番媽 @fun_mom_usa_kitchen

發布於 2022年04月07日 19:12

美國東部Washington D.C.

喜歡發明食物，分享世界各國食譜！http://blog.udn.com/shiptosophia

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留言 (4)

美國番媽 @fun_mom_usa_kitchen

2022年05月11日 10:00

洋蔥至少炒個10分鐘才會全軟，蛋只要幾秒即可!炒軟洋蔥再放蛋。

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