يكسر البسكويت كلا النوعين ويوضع في صينية قاعده متحركه افضل ويرش عليها الزبدة المذوبه بالتساوي

يخلط الجبن والبيض والسكر في الخلاط الكهربائي ثم يصب على البسكويت ويدخل فرن متوسط الحراره الى ان ينضج

يشقر من الاعلى ويخرج من الفرن ويرش على الوجه سمر بودرة ويقطع اذا برد وبالف عافيه