Tejcsoki és baileys gelato

Sodrofa
Sodrofa @foodwhatwelove
Magyarország

Tökéletesen sima és lágyan krémes csokoládé gelato egy kis Baileys-el.

Tejcsoki és baileys gelato

Oszd meg te az első Cooksnapet!
6 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Sodrofa
Sodrofa @foodwhatwelove
Magyarország

Tökéletesen sima és lágyan krémes csokoládé gelato egy kis Baileys-el.
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

35 perc
10 adag
  1. 480 ml félzsíros tej
  2. 200 mllegalább 20%-os tejszín
  3. 150 gkristálycukor
  4. 200 gtejcsokoládé
  5. 1 teáskanálvanília paszta
  6. 50 mlBaileys
  7. 1 gkb. 1 késhegynyi Guar gum- elhagyható

Elkészítés

35 perc
  1. 1

    Előkészítés: 5 perc + Főzés: 5 perc + Hűtés: kifagyasztás fagylaltgépben Fagyasztás: 4 óra
    (1liter gelato)
    A csokoládét durvára vágjuk és egy tálba tesszük. Egy gyorsforraló lábasban lassan felmelegítsük a cukrot, vaníliát, tejet és a tejszínt. Melegnek kell lennie, de nem kell forralni. Ezt öntsük a csokoládéra és kézi botmixer segítségével dolgozzuk át úgy, hogy sima legyen. Hagyjuk kihűlni.

  2. 2

    Keverjük össze a Guar Gum- ot egy teáskanál cukorral.
    Miután a gelato alap kihűlt adjuk hozzá a Baileys-t és a stabilizálót és kézi botmixerrel dolgozzuk el.

  3. 3

    Öntsük a fagylaltkészítő gépbe az elkészült gelato alapot és a gyártó utasítása szerint keverjük. Körülbelül 20-25 perc. Miután elkészült kanalazzuk bele egy műanyag fagyasztható tárolóba és fagyasszuk 3-4 órán át.

    Tejcsoki és baileys gelato recept fázis 3 fotója
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Oszd meg te az első Cooksnapet!

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Tudj meg többet a Cooksnapről
Ma Elkészítem
Sodrofa
Sodrofa @foodwhatwelove
Közzétéve:
Magyarország
Hello mindenki! Én Rob vagyok.https://foodwhatwelove.comNagyon sok időt töltök a konyhában. A sütés-főzés az, ami igazán feltölt. Szeretném veletek a legjobban kedvelt ételeink receptjeit megosztani ahogy mi készítjük, ahogyan esetleg eddig még nem láttátok vagy nem próbáltátok. Remélem tetszik majd nektek.Minden megosztást és hozzászólást hálásan köszönünk.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek

További ajánlott receptek

  1. Töltött csirkecomb Air Fryerben
  2. Vendégváró sajtos omlós
  3. Air fryeres sült csicseriborsó
  4. Nyári zöldséges tál
  5. Kukoricás Rakott Krumpli
  1. Baconbe tekert sült-töltött karalábé
  2. Szuper könnyű mac and cheese szarvasgomba olajjal
  3. Fetás zürichi paradicsomleves 🇨🇭 🧀🍅👌
  4. Kimchi (gyors változat) savanyú káposztából