طحال
الخطوات
- 1
نغسل الطحال ثم نقوم بتقشير الغشاء الخارجي ونقوم بنقعه بالليمون والخل والملح لمده ساعه
- 2
اثناء نقع الطحال نقوم بفرم البقدونس والفلفل والثوم والبندورة بشكل ناعم ويتم اضافه زيت زيتون والملح والفلفل المطحون ويتم خلطهم جيداً
- 3
نقوم بغسل الطحال جيداً بعد نقعه ونقوم بعمل شق من الجانب العريض ونقوم بحشي الطحال بالخلطه ووضعه بصينيه واضافه المتبقي من الخلطه بين الطحال
- 4
نقوم بإحماء الفرن على درجه حرارة 200 ثم وضع الصينيه بعد تغليفها بالقصدير داخل الفرن لمده ساعه مع تخفيض حرارة الفرن ل 160 بعد وضع الصينيه مع الاستمرار بمتابعتها لحتى ما تنشف من الماء
- 5
نقوم بوخز الطحال بشوكه لمعرفه درجه الاستواء وصحه وعافية
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
طحال خاروف طحال خاروف
جربوها وادعولي .. كلها فوائد وطعمها رهيب .. وبنصح يلي عندهم فقر دم ممتازه جدااا
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/16136183
التعليقات (3)