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Ingredientes

45-50 minutos
3-4 raciones
  1. 250 gpasta corta (macarrones, espirales)
  2. 1 tirachistorra
  3. 200 gbacon en una loncha
  4. 2-3salchichas de pavo
  5. 1 botesalsa de tomate
  6. 150-200 gqueso rallado (opcional)
  7. 1 cucharamantequilla
  8. Agua
  9. Aceite de oliva
  10. Sal
  11. Sal de ajo
  12. Perejil picado
  13. Para acompañar: Masa de pizza frita

Paso a paso

45-50 minutos
  1. 1

    Cocer en agua hirviendo con sal la pasta durante 8-10 minutos, escurrir. Refrescar bajo el chorro de agua fría la pasta, añadir la mantequilla, sal de ajo y perejil picado, mezclar. Dejar reposar la pasta. Picar la chistorra, bacon y salchicha. Dorar en una sartén la chistorra, bacon y salchicha, remover.

  2. 2

    Añadir a la sartén la pasta, remover. Saltear la pasta durante 5-6 minutos. Dejar templar la pasta. Poner en un plato llano la pasta, salsear con salsa de tomate.

  3. 3

    Espolvorear a la pasta con queso rallado. Meter la pasta en el microondas durante 2-3 minutos. Presentar en el plato llano la pasta acompañar con masa de pizza frita. Servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Ariel Santisteban Peña
Ariel Santisteban Peña @cook_17101412
Las Palmas De Gran Canaria
Me encanta cocinar
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