كيك رول باليوسف الافندي
الخطوات
- 1
اولا نسوي عجين صغير لرسمة البرتقالات عبارة عن ١٠ جرام زبده و ١٠ جرام طحين كيك و بياض البيض حبه نخلطهم لين ما يصير العجين متجانس
- 2
نقسم العجين لثلاث صحون ونلون واحد اخضر واحد برتقالي واحد بني او كاكاو
- 3
نضع العجين باكياس شفافه ونبدا نرسم الشكل البرتقال على الصحن الطبخ عليه ورق الزبده عشان ما يلزق بعدها نحطه بالفريزر لين ما نخلص الخليط الاساسي
- 4
الان بنسوي خليط الكيك ٦٠ ملل زيت عافية و ٦٠ملل حليب طبيعي نخلطهم اولا بعدها نضيف ٣ صفار البيض و ٦٠ جرام طحين الكيك منخول ونخلطهم زين مع ملعقه صغيره فانيلا
- 5
في صحن اخر نخلط ٣ بياض البيض و شوي ملح نخلط لين ما يصير البيض منفوش وكريمي بعدها نضيف ١/٢ كوب سكر شوي شوي على الخليط
- 6
ناخذ جزء من الخليط الابيض ونضيفه على الخليط حق خطوه٤ ونخلطهم بهدوء بدون ما تروح النفشة
- 7
بعدها ناخذ الخليط ونرجعه للخليط الابيض الكبير ونخلطهم كلهم بهدوء
- 8
نطلع الصينيه الي بورق الزبدة وفيها الرسمات ونحط فوقها الخليط ونوزعه زين
- 9
ندخله الفرن ٣٣٣ فهرنهيات فوق وتحت لمده ٢٠ دقيقه
- 10
في هذا الاثناء راح نسوي الكريمه الاساسيه نحط فيلاديلفيا و نص كوب سكر مطحون نخلطهم بملعقه زيننن
- 11
بعدها نضيف الكريمه خفق عليهم ١ كوب وخلط بالخلاطه الالية لين ما يصير ثقيل
- 12
ونقشر ٥-٦ يوسف افندي نجهزهم
- 13
نطلع الكيك من الفرن ونقلبها ونحط ورق زبدة جديده ونبدا نحط الكريمه ونصف اليوسف بالترتيب على طول
- 14
نبدا نلف الكيك بورق الزبده زين ونرجع ندخلها بالثلاجه ليله كامله وتبرد وبالعافية عليكم😍💛
من الأكثر بحثًا في
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
كيك رولي ذوق الشوكولاتة كيك رولي ذوق الشوكولاتة
لمحبي الشوكولاتة وصفة رائعة إن شاء الله نتال رضاكم
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات