Dessert Ball Cincau Sagu Mutiara Dan Kelapa Muda

Slicecutecake
Slicecutecake @Slicecutecake

Dessert Ball yang umumnya di indo itu seperti biji salak atau #Cendil bisa dibuat dari ubi ungu atau ubi lain nya .
Untuk cincau nya bisa beli yg sudah jadi .
Lebih enak tambah kental manis jg .

#DessertBall #Taiwanese #GulaMerah
#RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni
#PejuangGoldenBatikApron #Candil #Kolak #Takjil #Bualoy #Dessert #BijiSalak #BukaPuasa #HONGTANG #GrassJelly
#SliceCuteCake

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 Porsi
  1. Ubi Ball (Cendil Ketan Ubi)
  2. 1 BhUbi ungu uk Sedang (Kukus)
  3. 5 SdmTepung Tapioka
  4. 3 SdmAir
  5. Kuah Gula + Santan
  6. 60 GrGula Merah (Sesuaikan)
  7. SejumputGaram
  8. 1 LbrPandan
  9. Cincau / Grass Jelly
  10. 1 BksJelly Cincau
  11. 45 GrGula Pasir
  12. 165 MLAir
  13. Sagu Mutiara
  14. 80 GrSagu Mutiara
  15. SecukupnyaAir (U/ Merebus)
  16. Bahan Lain
  17. SecukupnyaKelapa Muda

Cara Membuat

  1. 1

    Masak Jelly Cincau : Masukan semua bahan, masak hingga mendidih (Cara bisa sesuai kan kemasan). Setelah mendidih tuang dalam wadah dan diamkan hingga set.

  2. 2

    Masak Sagu Mutiara : didihkan Secukupnya air di panci, lalu masukan sagu mutiara.
    Cara masak sagu boleh sesuai masing2 atau lihat resep dibawah ini. Setelah matang saya rendam di air es sebentar.

  3. 3

    Ubi Ball/ Candil : hancurkan ubi lalu tambahkan tapioka beri sedikit air dan uleni hingga bisa dibulatkan.

  4. 4

    Masak secukupnya air hingga mendidih, lalu masukan ubi ball Masak hingga mengapung, setelah itu angkat dan rendam di air es sebentar.

  5. 5

    Air bekas rebusan tidak perlu dibuang, masukan gula merah yg sudah di iris,pandan dan garam masak hingga mendidih jika kurang manis boleh tambah gula. Terakhir masukan ubi ball aduk pelan, setelah mengental matikan kompor.

  6. 6

    Sajikan dengan cincau, sagu mutiara dan kelapa muda lalu siram dengan kuah Gula & santan. sajikan hangat atau dingin.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Slicecutecake
Slicecutecake @Slicecutecake
pada
Home baker ~~Suka bereksperimen masak, bikin kue dan minumanIg/IGTV: @slicecutecake
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya