Mexikóis zöldségkrémleves fetával

qpac
qpac @qpac
Megosztás

Hozzávalók

4 adag
  1. 30 dkggyorsfagyasztott Mexikói zöldségkeverék
  2. 40 gvöröshagyma (egy kisebb)
  3. 2 gerezdfokhagyma
  4. 20 gkacsazsír vagy vaj
  5. 1 csipetbors
  6. Ízlés szerint
  7. 1 dlhabtejszín
  8. 80 g20%-os tejföl
  9. 80 gFeta sajt
  10. 1 teáskanálmustár
  11. 1,2 literalaplé (vagy víz+leveskocka)
  12. 10 dkgházi kolbász

Elkészítés

  1. 1

    A kacsazsíron vagy vajon üvegesre pároljuk az apróra vágott hagymát és fokhagymát. Sózzuk, borsozzuk, majd hozzáadjuk a mirelit zöldséget is.

  2. 2

    Pár percig pároljuk, majd felöntjük az alaplével, és néhány perc alatt megfőzzük.

  3. 3

    Összekeverjük a tejszínt, tejfölt, feta sajtot és a mustárt, majd a levesből két merőkanálnyit. A keveréket leveshez öntjük és a botmixerrel krémesre turmixoljuk, majd felforraljuk. Ha szükséges utána ízesítjük.

  4. 4

    A kolbászt vékony karikákra vágjuk, ropogósra pirítjuk és tálaláskor a leves tetejére szórjuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
qpac
qpac @qpac
Közzétéve:
Szeretem a gyorsan és könnyen elkészíthető egyszerű ételeket, amik "pikk-pakk" kész vannak és nem kell velük órákat tölteni a konyhában.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek