Paradicsomos gnocchi

Marsalik Ákos
Marsalik Ákos @akosmarsalik
Nagykeszi, Nyitrai kerület, Szlovákia

Igényesebb legényember vacsorája.

Paradicsomos gnocchi

8 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Igényesebb legényember vacsorája.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

15 perc
1 adag
  1. 1 adaggnocchi (kifőzött)
  2. 2paradicsom
  3. 3-4 szeletaszalt paradicsom
  4. 2 gerezdfokhagyma
  5. Olaj az aszalt paradicsom alól
  6. ízlés szerint
  7. ízlés szerintBors
  8. Friss petrezselyem vagy bazsalikom
  9. Kéksajt vagy parmezán

Elkészítés

15 perc
  1. 1

    A gnocchit az aszalt paradicsom olaján elkezdjük pirítani. Megsózzuk, megborsozzuk.

  2. 2

    A két paradicsomot és az aszalt paradicsomot kockázzuk, a fokhagymát kis csíkokra vágjuk. Hozzáadjuk a gnocchihoz, ha már elég pirult. Elkeverjük.

  3. 3

    Ha összesült kicsit, akkor apróra vágott petrezselyemmel, vagy ha van, bazsalikommal, összeforgatjuk és tálalhatunk.

  4. 4

    Tálaláskor darabolhatunk rá kéksajtot, illik hozzá, és szépen ráolvad. Aki esetleg nem szereti, megszórhatja reszelt parmezánnal.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Marsalik Ákos
Marsalik Ákos @akosmarsalik
Közzétéve:
Nagykeszi, Nyitrai kerület, Szlovákia
Gyerekkorom óta foglalkoztat minden, ami az ízlelőbimbók örömét szolgálja, így esett, hogy 20 éves koromra már megtanultam (többé-kevésbé) főzni, csokoládébonbonokat és más desszerteket készíteni és nem utolsó sorban minőségi gyümölcspárlatot érlelni. Elsősorban nem a magyar konyha foglalkoztat, a világ sok tájáról készítettem már ételeket, gondolva itt az ismertebb olasz vagy kínai receptek mellett kubai, koreai, vagy indonéz fogásokra. Ars poeticám a konyhában: ha pontosan betartod a receptben leírt mennyiségeket, időt és konyhatechnológiákat, akkor még a legkevesebb tapasztalattal is el tudod készíteni a legbonyolultabb ételt is. Ehhez persze megfelelően leírt recept kell.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek