Caldillo de fideo a la Sonorense

VÍCTOR ARRIOLA 🇲🇽
VÍCTOR ARRIOLA 🇲🇽 @victorarriola
Hermosillo Sonora

Delicioso y rápido de preparar caldillo sonorense , disfrútalo

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Ingredientes

30 minutos
  1. Caldillo
  2. 4 pzsTomates Saladet
  3. 3 Dientesajo
  4. 1/4 pzaCebolla
  5. al gustoSal condimentada
  6. 2 pzsChipotle
  7. Fideos
  8. 3 cubosConsomé de pollo
  9. 2-3 litrosagua

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Sofreímos el fideo y reservamos.

  2. 2

    Preparamos el caldillo sonorense: licuamos el jitomate, la cebolla el ajo y condimentamos. Colamos y lo vaciamos en la cazuela. Agregamos 2 -3 litros de agua y dos cubos de consomé de pollo, también los chipotles y dejamos que hierva por uno 5 minutos.

  3. 3
  4. 4

    Agregamos el fideo que previamente sofreímos y dejamos que se cueza por unos 15 minutos, si es necesario agregamos más agua y probamos de sazón

  5. 5

    Buen provecho 😋 🧑🏼‍🍳

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