طريقتين لتحضير صوص الكراميل في المنزل 🥰❤️

وصفات منى ❤️
وصفات منى ❤️ @2001mola

للتحليات والقاطو

شارك

المكوّنات

نصف ساعة
غير محدد
  1. الطريقة الأولى:
  2. كأس سكر
  3. كأسحليب دافئ جداً
  4. ملعقة كبيرةمملوءة زبدة
  5. رشةملح
  6. الطريقة الثانية:
  7. كأس سكر
  8. إثنين علب فلان كراميل
  9. ملعقةزبدة
  10. رشة ملح

الخطوات

نصف ساعة
  1. 1

    بالنسبة للطريقة الأولى
    تحطي السكر في ڨلميلة على نار هادئة
    وتبقاي تهزي فيها متذوبيش السكر بالملعقة ولازم نار هادئة جداً لما يذوب كامل سكر وتبقى بعض الحبيبات كملي ذوبيهم بالملعقة مع التحريك وتزيدي ملعقة زبدة

  2. 2

    اخلطيهم مليح منبعد زيدي كأس حليب نفس كيلة السكر ويكون دافئ جداً ورشة ملح وراح يتحجر السكر لكن عادي أبقاي حركي فيه راح يذوب منبعد مع الحريك المستمر بعدها راح يبدا يثقال الكراميل كما موضح في الصورة تنحيه منبعد تصفيه في صفاية لأن راح تبقى بعض الحبيبات متذوبش بسهولة وتحتفضي بيه في علبة

  3. 3

    الطريقة الثانية بدون حليب
    تحطي كأس سكر على نار هادئة بنفس الطريقة تذوبي السكر أبقاي حركي في الڨميلة لراكي طيبي فيها منبعد يذوب هذاك السكر ضفيلو زوج علب فلان كراميل كيما اي مثل الى في الصورة و ملعقة زبدة كبيرة نفس شي راح يتحجر هذاك السكر لكن مع الخلط المستمر راح يذوب كامل بلا ما تنساي رشة ملح لتعديل النكهة ومنبعد يثقال شوي تنحيه وتصفيه من الحبيبات الي مذابوش وتحتفظي بيه هذا لتزيين التحليات ذوقو رائع

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
وصفات منى ❤️
نُشرت في
إسمي منى عمري 20 سنة من الجزائر 🇩🇿لست محترفة في الطبخ لكن أحب أن أشارككم وصفاتي البسيطة كي نتعلم جميعا فنون الطبخ 🍝أحب الطبخ منذ فترة لأن الطبخ وسيلة للتعبير عن الذات والترويح عن النفس 🥰❤️
اقرأ المزيد...

التعليقات (7)

وصفات مشابهة