Quesitos veganos de girasol

Hola cómo están buenos días 👋👋👋, la receta es de Sandri @soldeinvierno y me encantaron 🤩, hice el doble de sus ingredientes porque quería tener varios de reserva en el frezzer! Les comparto el paso a paso para hacerlos son muy fáciles y está buenísimo poder tener algo salado saludable para untar en una galletita
Quesitos veganos de girasol
Hola cómo están buenos días 👋👋👋, la receta es de Sandri @soldeinvierno y me encantaron 🤩, hice el doble de sus ingredientes porque quería tener varios de reserva en el frezzer! Les comparto el paso a paso para hacerlos son muy fáciles y está buenísimo poder tener algo salado saludable para untar en una galletita
Paso a paso
- 1
Preparar la leche primero(recuerden que las semillas van remojadas en agua mínimo por 8 horas) luego se enjuagan bien y se licúa por 2 o 3 minutos con los 750 de agua!se debe colar bien para obtener la leche, solo vamos a usar 2 tazas colocar en una cacerola junto a la sal y maizena, mezclar bien hasta que no tenga grumos.
- 2
Agregar el aceite y los condimentos. Agregar la levadura mezclar muy bien y comenzar a cocinar a fuego lento sin dejar de revolver.
- 3
Cuando comience a espesar revolvemos con ganas para que quede bien cremoso y no se pegue al fondo. Cuando tenga la consistencia que ven en la foto apagar el fuego. Aceitar cada moldecito o taper que vayan a usar y espolvorear con pimentón u orégano en la base. La mezcla no es demasiada podrían ponerla en 1 taper solamente pero yo lo hago así para frezzarlos y sacar de a 1 quesito.
- 4
Colocar la mezcla con cuidado y aplanar muy bien para que el quesito salga bien lindo y con la forma del taper! No demoren en colocarlo en el taper porque enfría rápido y después es más difícil darle bien la forma y que quede prolijo y lindo al desmoldar
- 5
Dejar enfriar a temperatura ambiente y luego llevar a heladera hasta que esté completamente frio. Me rindió para 4 mini quesitos🤩 Desmoldar pasando apenas un cuchillo por los bordes y salen perfectos.
- 6
Les comparto más fotos le saque muchas porque me enamoré de ellos🥰
- 7
Les muestro cortado como se ve, queda bien cremoso pero consistente 🤤. Los quesitos no duran muchos días en la heladera ya que no tienen ningún tipo de conservantes por eso si no los comerán en mínimo 3 o 4 días es mejor ponerlos en el frezzer y luego en el momento que quieran comer solo lo bajan a la heladera un rato antes y listo.
- 8
Para untar en tostada espectacular queda. Con galletitas saladas me encantó mucho más, les dejo la receta enlazada por si las quieren hacer son mis preferidas esas🤤 y duran un montón de días.
- 9
Si les gustó y lo preparan me encantará ver sus fotos 🙏
- 10
Con la leche que me sobro de girasol hice frilloas y las usé en una lasagna y también en canelones ya que me salieron muchos😅, lo mejor de todo es que en casa comimos los 3 lo mismo ni cuenta se dieron que las frilloas no eran las de siempre, las hice sin gluten también. Mañana si me da el tiempo escribo los pasos y subo la receta
- 11
Saqué 1 del frezzer y les muestro como queda luego de descongelar. Lo saque en la noche a la heladera y al otro día para la merienda lo desmolde. Se ve igual lo único que noté es que al cortarlo como que larga liquido es como que si estuviera jugoso pero el sabor es el mismo de rico.
Recetas enlazadas
Recetas similares
-
-
Encurtido de chiles jalapeños y cebolla blanca 🤤 ✔
Aquí en mi país le llamamos encurtido!Hoy les traigo este delicioso chilito para que acompañen muchos de los platillos que ya tenemos aquí, y muchos más que les estaré compartiendo!! Litza Lizardo -
Cupcakes para regalar
Este bello arreglo de cupcakes aunque no lleva decoración expresamente de Valentine´s day quiero compartilo porque sin duda alguna lleva impreso el amor de una esposa a su amado! Estos pequeños detalles son los que cultivan las relaciones! Que tal si se animan a hacerlos para su pareja o para un cliente! evyrod -
Espaguetis blancos con Camarones
Si eres amante de las pastas, esta receta te va a gustar mucho. Ambas preparaciones también las puede probar por separado, si no te gustan los camarones o no comes mariscos, en su lugar le puedes agregar bacon y queda igual de rico.Los camarones son sencillos de preparar y los puedes utilizar en otras recetas que desees.La idea es que te diviertas y que disfrutes cocinando. Espero les guste! alerend -
Deliciosa pizza casera
Bueno a mí me gusta cocinar, y pues mirando recetas y atreviéndome a hacerlas e logrado preparar unas deliciosas comidas, y pues el objetivo es seguir aprendiendo para deleitar a mis familiares. Erika -
Tostadas con jalea, huevo y quesos gratinados
Anoche me acosté con mucha hambre, pero no quería levantarme y a mi paladar se le antojo algo dulce y salado a la vez que tuviera pan. Así que amanecí con esta idea en mi mente.#CocinaRápidayFácil Litza Lizardo -
Sushi una delicia 🍣 lo acompañas con la ensalada de surimi
Cocino todo lo que me gusta un día dije porque no, y lo logre cada vez salen mejor!! Litza Lizardo -
Quesadillas de lomo de res
Tenía hambre y quise comer quesadillas como las que generalmente venden en los restaurantes. Allan Hemerson Mejia -
Roles de Canela esponjositos!
Nada más delicioso que un rol de estos con cafecito ya sea de desayuno o luego del almuerzo! Lo mejor de estos roles es que se pueden refrigerar (si es que no te los has comido todos....que lo dudo porque son mega-sabrosos) y luego con unos segundos al microondas estarán nuevamente suavecitos listos para disfrutar! evyrod -
-
-
-
Tostadas de quesos gratinado para el desayuno!!
Si te qustan los quesos esta es tu receta para el desayuno!! Litza Lizardo -
-
Ensalada fría de coditos
Receta fácil y rápida de preparar, ideal para esos días en que no quieres cocinar mucho alerend -
Asar de lomo de res
Con pocos ingredientes de los que tienes en casa para disfrutar una rica carne de res. alerend -
Taquitos Dorados / Flautas de Pollo / Honduras
siguenos en nuestro canal de Youtube:https://youtu.be/l6sgIw4Lj5o Cocina Catracha -
-
Tortilla de atún
En el afán de comer saludable para mantener un peso adecuado me he dado a la tarea de buscar recetas con atún , aquí les dejo una muy sabrosa que por supuesto he adaptado a nuestros gustos! Y no se dejen engañar pensando que no quedarán satisfechos con las porciones de este plato Además del acompañante tan ligero; es un plato que de verdad llena, llena...quedarán supersatisfechos! Y lo mejor que a los niños les encanta! evyrod -
-
Pan de zanahoria
Nota : precalentar el horno 15 minutos .•El pastel de zanahoria se inventó en la edad media ya que en ese tiempo era muy difícil conseguir azúcar y se sustituía por verduras dulces como ser la remolacha y la zanahoria, pero la remolacha era muy costosa por lo cual optaron por usar zanahorias comoendulzante para sus tortas. Lidia Sofia -
Roles de canela
Ricos postres y más si es en una tarde lluviosa, más con un chocolate caliente 😋 Erika -
Pollo a la Naranja
Es una receta muy fácil de hacer, con ingredientes que normalmente tienes en casa. alerend -
Pan de chocolate
Para mi es difícil encontrar cacao en polvo que no cueste un ojo de la cara así que probé esta receta reemplazandole con chocolates diluidos en leche tibia. Emily -
-
-
Enchiladas hondureñas en Japón
Centroamérica comparte una gastronomía influenciada por la mezcla de colores, sabores en donde el maíz y frijoles son base importante. Las enchiladas ( a base de tortilla de maíz) es un plato popular en Honduras, mientras estuve en Japón, tuve la oportunidad de recordar con mis amigos sobre la comida catracha adaptándola a los ingredientes disponibles en Japón...el resutado... delicioso.vivichan
-
-
Pollo sentado o Pollo con cerveza 🍗🍻
Siempre trato de crear nuevos platillos que le agraden a mi familia y siempre estoy inventando preparar algo nuevo y esta vez decidí probar hacer este rico pollo. Gus_Oqueli -
Sopa de lasaña
Amo la lasaña, pero sin un horno llegar a hacerla es de lo más complicado. Mientras miraba por tik tok encontré esta receta y es perfecta para resolver el problema. Emily
Más recetas recomendadas
Comentarios (13)