Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning

azuriette
azuriette @azuriette

Resep ayam goreng andalan!
Bikinnya cepet, bisa dijadikan stok & tinggal goreng sebentar sebelum dimakan.

Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning

Resep ayam goreng andalan!
Bikinnya cepet, bisa dijadikan stok & tinggal goreng sebentar sebelum dimakan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 KgAyam (Jenis potongan sesuai selera. Saya pakai drumstick)
  2. Bumbu halus:
  3. 5 siungBawang Merah
  4. 5 siungBawang Putih
  5. 1 sdmKetumbar butiran (disangrai sebentar)
  6. 3 ruasLengkuas
  7. 2 ruasJahe
  8. 2 ruasKunyit
  9. 1 batangSereh
  10. 3 lembarDaun Salam
  11. 250 mlair
  12. 2 sdmGaram, atau sesuai selera

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan bumbu halus, bisa di ulek atau di blender (kecuali daun salam).

  2. 2

    Masukan bumbu halus ke panci berisi ayam, daun salam & air. Lalu ungkep sampai air menyusut.

  3. 3

    Ayam ungkep ini bisa dijadikan stok, dimasukin kotak makan, simpan di kulkas dan tinggal digoreng sebentar sebelum dimakan.
    Ngebantu banget kalo lagi gak bisa masak lama² di dapur.
    Dibanding beli diluar, mendingan bikin yang lebih jelas kebersihan & kesehatannya, dan pastinya jauh lebih hemat. 🙂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
azuriette
azuriette @azuriette
pada
Assalamu'alaikum Wr. Wb.Salam kenal! 🤗Berawal dari pandemi yang menahun jadi gak bisa kemana² & sering WFH, akhirnya bikin account Cookpad & belajar masak atau recook dengan modif berbagai resep.Gak doyan pedes & udah sekian tahun menjadi tim less sugar, jadi kalo mau recook resep disini silahkan tambahkan chili atau gula sesuai selera. 😄Semoga bermanfaat ya! ✌🏻Wassalamu'alaikum Wr. Wb.♡ JM ♡
Lebih banyak

Komentar

Santi Nandeeja Purwanto
Santi Nandeeja Purwanto @nandeeja1916
Ini kira² ngungkepnya berapa menit ya kak untuk ayam broiler?

Resep Serupa