Bolu ketan pandan kukus moist

Ani Kusuma
Ani Kusuma @asmaarahayu
Palembang

Bismillah,
#PejuangGoldenBatikApron

Hari ini aku mau share resep bolu kukus yang moist banget dan anti gagal. Selamat mencoba 🥰

Bolu ketan pandan kukus moist

Bismillah,
#PejuangGoldenBatikApron

Hari ini aku mau share resep bolu kukus yang moist banget dan anti gagal. Selamat mencoba 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bolu Ketan Hitam
  2. 90 grTepung Ketan Hitam
  3. 3telur
  4. 120 grGula Halus
  5. 90 grmentega Cair
  6. 3 SDMSantan Instan
  7. 1 SDTSP/TBM
  8. Sejumputgaram
  9. Bolu Pandan
  10. 90 grTepung terigu
  11. 3telur
  12. 90 grmentega cair
  13. 120 grGula halus
  14. 1 sdtSP/TBM

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan kukusan dan lapisi tutupnya dengan Kain bersih dan panaskan dengan api kecil. Lalu siapkan wadah masukkan telur, gula halus dan Tbm.

  2. 2

    Lalu mixer dengan kecepatan bertahap. Hingga kental berjejak

  3. 3

    Masukkan tepung ketan hitam, kemudian mixer sebentar saja hingga rata

  4. 4

    Tuang santan, dan aduk rata di bagian atas adonan

  5. 5

    Tuang mentega, dan ratakan diatas adonan. Lalu aduk balik hingga rata. Pastikan tidak ada mentega di dasar adonan. Setelah rata. Sisihkan

  6. 6

    Bolu pandan : siapkan wadah. Masukkan telur, gula halus dan TBM

  7. 7

    Lalu mixer hingga kental berjejak

  8. 8

    Setelah itu, masukkan tepung secara bertahap, dan mixer hingga rata sebentar saja ya.

  9. 9

    Kemudian tuang secukupnya pasta pandan dengan mentega. Aduk rata

  10. 10

    Lalu, masukkan kedalam adonan bertahap sambil diratakan diatas adonan.

  11. 11

    Kemudian aduk balik, dan pastikan tidak ada mentega di dasar adonan

  12. 12

    Lalu tuang adonan bolu ketan hitam kedalam cetakan (me: diameter 18cm secukupnya.

  13. 13

    Dan tuang bolu pandan

  14. 14

    Hentakan perlahan, dan kukus bolu. Dengan api kecil sekitar 30menit. Setelah 30 menit. Cek kematangan dengan tusukan sate.

  15. 15

    Setelah matang. Keluarkan bolu ketan pandan yang moist dan siap untuk disajikan. Yummy 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ani Kusuma
Ani Kusuma @asmaarahayu
pada
Palembang
YouTube : Asma Rahayu Cookingig : @asmaarahayuhttps://bit.ly/AsmaRahayuSUBSCRIBEDari Rasa Syukur Lahirlah Rasa Ni'mat.~Uminya NajmuNajmaNabil~terimakasih atas support, subscribe like atau comment nya. 😊🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa