Mpasi 6+ Daging Sapi Santan menggunakan Slow Cooker

Citra Poko
Citra Poko @citrapoko

Awal MPASI, chloe hanya makan ikan sebagai makanan utama. Tapi setelah beberapa minggu, sepertinya dia bosan. So, mommy cobaik kasih menu daging sapi buat Chloe. And she likes it.

Mpasi 6+ Daging Sapi Santan menggunakan Slow Cooker

Awal MPASI, chloe hanya makan ikan sebagai makanan utama. Tapi setelah beberapa minggu, sepertinya dia bosan. So, mommy cobaik kasih menu daging sapi buat Chloe. And she likes it.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
3x makan
  1. Daging sapi giling
  2. 50 mlKaldu sapi (buat sendiri dari iga)
  3. 3 sendok makanberas
  4. Wortel
  5. Jagung manis
  6. Buncis baby
  7. Tahu sutra
  8. 200 mlsantan
  9. 1 buahkeju Kiri
  10. Unsalted butter Elle & Vire
  11. Evoo
  12. 1 siungBawang putih
  13. 1 siungbawang merah
  14. 1 lembardaun salam
  15. 1 lembardaun pandan

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Sebelumnya setelah belanja daging, aku campur daging giling & telur ayam kampung lalu aku masukkan ke container kecil2 (untuk ukuran 1 x masak). Kemudian kukus supaya daging nya empuk. Baru dimasukkan ke freezer. Untuk kaldu, aku buat dari iga sapi. Dan sama aku masukkan ke wadah kaca untuk 1x masak. Jadi tiap masak, tinggal ambil 1 wadah daging dan kaldu.

  2. 2

    Tumis bawang putih dan bawah merah menggunakan unsalted butter. Lalu masukkan daging, kaldu, dan santan. Tambahkan daun salam dan pandan supaya harum. Setelah mendidih matikan kompor.

  3. 3

    Cuci beras, tahu sutra dan sayuran. Potong2 wortel, jagung manis, buncis, dan tahu. Masukkan ke slow cooker. Lalu tuang daging sapi dan santan ke dalam slow cooker. Set waktu 2 jam.

  4. 4

    Setelah matang, diamkan sebentar sampai agak dingin. Lalu masukkan ke blender & tambahkan keju. Blend sampai kehalusan/ tekstur yg diinginkan.

  5. 5

    Masukkan ke dalam container makan si kecil. Aku jadikan 3 porsi makan. Lalu masukkan kulkas. Tambahkan evoo ketika mau dimakan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Citra Poko
Citra Poko @citrapoko
pada
Sesuap cinta mommy untuk Chloe
Lebih banyak

Komentar

Fauzia haddad
Fauzia haddad @05zhia
@citrapoko masak santan di slow cooker kok buburny jdi wrna merah ya mom?

Resep Serupa