Répatorta tekercs

neszti8
neszti8 @Szegi_1988
Budapest

A legjobb répatorta variáció húsvétra, de bármilyen más alkalomra is remek választás.

Répatorta tekercs

A legjobb répatorta variáció húsvétra, de bármilyen más alkalomra is remek választás.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1,5 óra
1 tekercs
  1. Piskótához:
  2. 3 dbtojás (M-es)
  3. 160 gkristálycukor
  4. 100 mlétolaj
  5. 1 csipet
  6. 60 gaprított mandula
  7. 1 dbcitrom reszelt héja
  8. 200 greszelt sárgarépa
  9. 150 gliszt
  10. 6 gsütőpor
  11. Krémhez
  12. 750 gmascarpone
  13. 5 evőkanálporcukor
  14. 2 csipetőrölt fahéj
  15. Tetejére:
  16. apróra vágott pisztácia

Elkészítés

1,5 óra
  1. 1

    A tojásokat habosra keverjük a cukorral és a csipet sóval. Belekeverjük az olajat is.

  2. 2

    Külön tálban összekeverjük a mandulát, a citromhéjat, a lisztet, a sütőport.
    A kapott keveréket a reszelt répával együtt a tojásos masszába öntjük és jól összekeverjük

  3. 3

    A masszát sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük és kb. 30x30 cm méretűre simítjuk.
    170 fokos sütőben kb. 15 perc alatt készre sütjük.
    Még melegen a papírral együtt feltekerjük és hagyjuk kihűlni.

  4. 4

    A krémhez a mascarponét a cukorral és a fahéjjal kikeverjük.
    A krém 2/3-ával megkenjük a tekercs belsejét, feltekerjük.
    A maradék krémmel befedjük a tekercset, ízlés szerint díszítjük.
    A tetejét megszórjuk a pisztáciával.
    Felszeletelve tálaljuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
neszti8
neszti8 @Szegi_1988
Közzétéve:
Budapest

Szöveges kommentek

Hasonló receptek