Plain Yogurt Homemade

Resy Sanela
Resy Sanela @resysanela
Tangerang Selatan, Provinsi Banten, Indonesia

Dulu suka beli yogurt buat dicampur jadi salad buah tapi karna harganya mahal cobalah bikin sendiri yogurt nya. Waktu itu iseng liat youtube tapi hasilnya gagal, encer bgt jadinya.
Terus kemaren iseng2 cari yogurt homemade nemulah resep bu @IsnawatiSukendar dan alhamdulillah sekali bikin langsung berhasil walaupun sebelumnya sempet ragu karna kelebihan waktu fermentasinya yg hanya 20 jam tp kelewat jd 23jam.
Rasa yg 23jam agak asem tp enak dan creamy kokoh gitu. Seneng bgt nemu resep ini.
Yuk recook.

#PejuangGoldenBatikApron

Plain Yogurt Homemade

Dulu suka beli yogurt buat dicampur jadi salad buah tapi karna harganya mahal cobalah bikin sendiri yogurt nya. Waktu itu iseng liat youtube tapi hasilnya gagal, encer bgt jadinya.
Terus kemaren iseng2 cari yogurt homemade nemulah resep bu @IsnawatiSukendar dan alhamdulillah sekali bikin langsung berhasil walaupun sebelumnya sempet ragu karna kelebihan waktu fermentasinya yg hanya 20 jam tp kelewat jd 23jam.
Rasa yg 23jam agak asem tp enak dan creamy kokoh gitu. Seneng bgt nemu resep ini.
Yuk recook.

#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 LSusu Full Cream
  2. 125 grGreek Yogurt
  3. 50 grSusu Bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan. Lalu panaskan susu sampai hangat kuku aja yaa tidak perlu mendidih.

  2. 2

    Masukkan yogurt kedalam susu bubuk lalu tambahkan sedikit susu cair hangat untuk memancing suhu agar sesuai dengan suhu susu cair.

  3. 3

    Aduk rata yogurt, susu bubuk dan susu cair hangat sedikit hingga rata lalu tuang sambil disaring ke panci susu hangat. Aduk rata dan masukkan kedalam jar kaca. Maaf distep ini gak ke foto semua karna hpnya lowbet jd keburu mati heheh.

  4. 4

    Tutup yogurt dengan kain dengan tujuan supaya yogurt terhindar dr sinar. Simpan yogurt di suhu ruang sampai 20jam. Aku kelewat jd 23 jam karna ditinggal pergi bukber tp rasa masih ok.

  5. 5

    Setelah difermentasi selama 20 jam lalu simpan yogurt di kulkas agar makin creamy dan set.

  6. 6

    Hasilnya bagus bgt. Tekstur dan rasanya mirip seperti yg dijual di swalayan. Dimakan dengan overnight oat dan teman2nya enak bgt.
    Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Resy Sanela
Resy Sanela @resysanela
pada
Tangerang Selatan, Provinsi Banten, Indonesia
Hanya seorang IRT yg mau nyenengin perut anak dan suami☺️✌🏻Ig : resysanela
Lebih banyak

Komentar (2)

Isnawati
Isnawati @IsnawatiSukendar
Yummy, terima kasih sudah cooksnap

Resep Serupa