Óriás linzertojás

4 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra 45 perc
6 adag
  1. Tészta
  2. 30 dkgliszt
  3. 5 dkgdarált dió
  4. 10 dkgporcukor
  5. 20 dkghideg vaj
  6. 2 dbtojássárgája
  7. csipet
  8. 1 kkőrölt fahéj
  9. 20 dkgbarack vagy másfajta lekvár
  10. Tetejére
  11. 10 dkgétcsokoládé
  12. 60 mltej
  13. díszítés
  14. 1tojásfehérje
  15. 15-20 dkgporcukor

Elkészítés

1 óra 45 perc
  1. 1

    A tésztához, összekeverjük a lisztet a dióval, porcukorral, sóval, fahéjjal, majd elmorzsoljuk benne a vajat. Hozzáadjuk a tojássárgáját és az egészet egynemű tésztává gyúrjuk. A tésztát folpackba csomagoljuk és 60 percig hűtőben pihentetjük.

  2. 2

    A tésztát kétfelé osztjuk és lisztezett felületen fél cm - es vastagságúra kinyújtjuk, majd kb. 26 * 22 cm - es tojásformát vágunk belőle. A
    tésztatojást sütőpapírral bélelt tepsibe csúsztatjuk és egyenként 180 °C - on, kb. 15 perc alatt megsütjük, majd ha a linzer kihűlt összeragasztjuk a lekvárral.

  3. 3

    A tetejére a tejet felforrósítjuk, beletördeljük a csokoládét és sűrű krémmé keverjük, majd bevonjuk vele a linzert.
    A díszítéshez a tojásfehérjét elkezdjük habbá verni és annyi porcukrot adagolunk hozzá, hogy sűrű krémet kapjunk. A masszát egy kis lyukú csővel ellátott habzsákba kanalazzuk és tetszés szerint kidíszítjük vele a linzertojást.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Baloghné Kele Judith
Baloghné Kele Judith @cook_15873994
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek