الشباكية المغربية

سوزان
سوزان @Souzana1

الشباكية المغربية

2 كوكبادي ينويان تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 1 كيلومن الدقيق
  2. كأسجلجلان (سمسم) او سمسم مايعادل100غرام
  3. كأسلوز مطحون بقشرته بدون تحميص مايعادل 100غرام
  4. ملعقة كبيرةغير ممتلئة قرفة
  5. ملعقة كبيرةنافع
  6. القليل من الملح
  7. القليل من الملون الغذائي(زعفران شعرة)
  8. القليل من المسكة المطحونة جيداً
  9. كأس غير مملوء زبدة ذائبة
  10. كأس غير مملوء زيت المائدة
  11. اصفر البيض
  12. القليل من خميرة الخبز
  13. 7 غخميرة الخاويات
  14. ½ كأس غير مملوء خل + كأس وربع ماء الزهر
  15. زيت للقلي
  16. عسل +جلجلان (سمسم) لتزين

الخطوات

  1. 1

    سحق كل من الزنجلان والنافع حبة حلاوة و المسكة جيداً واللوز كذلك

  2. 2

    حتى نتحصل على نتائج كما في الصور التالية

  3. 3

    في إناء كبير نضع جميع العناصر من جلجلان (سمسم) ونافع..قرفة خميرة زبدة ذائبة ماء الزهر الزعفران اصفر البيض...كل المكونات المذكورة اعلاه

  4. 4

    بعد الدلك الجيد نتحصل على عجينة رطبة وهاااشة تترك مدة لابأس بها لتفاعل الخميرة بعد تشكيل كما في الصورة

  5. 5

    بعد ذلك نضع العجين كما في الصورة لنقوم بالتشبكة حسب الأشكال المختارة والمفضلة عندكم

  6. 6

    بعد القلي نضعها في العسل ثم نضيف السمسم لتزين

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
سوزان
سوزان @Souzana1
نُشرت في

التعليقات

وصفات مشابهة