Balado Telur

friska Soraya
friska Soraya @friska_134

Menu Andalan kalau lagi males masak nih..

Balado Telur

8 orang berencana membuat resep ini

Menu Andalan kalau lagi males masak nih..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. Bahan isian
  2. 8 butirtelur ceplok
  3. 2 buahterong
  4. Bumbu
  5. 15 bijicabe merah buang bijinya
  6. 10 bijicabe rawit merah
  7. 1 buahtomat
  8. 5 siungbawang putih
  9. 8 siungbawang merah
  10. 4 lbrdaun jeruk
  11. 2 lbrdaun salam
  12. 2 batangserai geprek
  13. 1 1/2 sdmgaram
  14. 1 sdmgula pasir
  15. 1/2 sdmterasi
  16. 5 butirkemiri

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Ceplok telur, saya pakai cetakan kue lumpur 7 lubang. Ini enak dan praktis ga pake lama ya buibu..

  2. 2

    Sambil ngegoreng telur, blender cabe²an, tomat, bawang merah, bawang putih, kemiri pakai sedikit minyak.. Blender sampai halussss.. Sebelum diblender, sebaiknya cabe direbus sebentar supaya tidak bau langu.

  3. 3

    Masukkan blenderan cabe²an ke dalam wajan, campurkan dengan serai geprek, daun salam dan daun jeruk. Masukkan garam, gula dan terasi.. Aduk sampai wangi, masukkan air secukupnya.

  4. 4

    Masukkan telur dan terong yang sudah digoreng. Aduk merata, koreksi rasa. Siap dihidangkan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
friska Soraya
friska Soraya @friska_134
pada

Komentar

Resep Serupa