#127 Kue Kacang Jadul ala Atha Naufal

Ratih Anita Dewi
Ratih Anita Dewi @O2_Kitchen
Kota Denpasar, Bali - Indonesia

🗓️ 19.04.2022
Ceritanya, waktu di kampung, sempat cicip kue kacang dan berkesan (enak, lumer di mulut).

Tiba-tiba, kemarin pengen, ketepatan dengan RamadanCamp Misi ke 7 : "Kue penghuni toples suguhan Lebaran, buatanmu ngga ada lawan" Kue kering dong.

Lihat-lihat kulkas, ternyata saya punya kacang cincang. Trriinnggg...! 💡💡 Waah, bisa nih bikin kue kacang 🤩

Berbekal resep di channel Youtube Mama Atha Naufal, jadilah kue kacang yang enak, ngeprul nagihin 😍😘

Yuk, di intip dulu, siapa tahu naksir 😀😀 sebenarnya 1 resep ini bisa dijadikan 2 macam kuker, mungkin next time saya coba. Link resep asli saya cantumkan seperti biasa.

#PejuangGoldenBatikApron
#MingguKe12
#RamadanCamp_Misi7 #CeritaDapurHariIni
#CPBali_CookiesLebaran #CookpasCommunity_Bali #KueKacangJadul #KueKacang #KueKering #ResepAthaNaufal

Source :
https://youtu.be/aJMPkhfwffQ

#127 Kue Kacang Jadul ala Atha Naufal

🗓️ 19.04.2022
Ceritanya, waktu di kampung, sempat cicip kue kacang dan berkesan (enak, lumer di mulut).

Tiba-tiba, kemarin pengen, ketepatan dengan RamadanCamp Misi ke 7 : "Kue penghuni toples suguhan Lebaran, buatanmu ngga ada lawan" Kue kering dong.

Lihat-lihat kulkas, ternyata saya punya kacang cincang. Trriinnggg...! 💡💡 Waah, bisa nih bikin kue kacang 🤩

Berbekal resep di channel Youtube Mama Atha Naufal, jadilah kue kacang yang enak, ngeprul nagihin 😍😘

Yuk, di intip dulu, siapa tahu naksir 😀😀 sebenarnya 1 resep ini bisa dijadikan 2 macam kuker, mungkin next time saya coba. Link resep asli saya cantumkan seperti biasa.

#PejuangGoldenBatikApron
#MingguKe12
#RamadanCamp_Misi7 #CeritaDapurHariIni
#CPBali_CookiesLebaran #CookpasCommunity_Bali #KueKacangJadul #KueKacang #KueKering #ResepAthaNaufal

Source :
https://youtu.be/aJMPkhfwffQ

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1,130 kg
  1. 500 grtepung terigu pro rendah
  2. 200 grgula halus (resep asli 250 gr)
  3. 250 grkacang cincang, di sangrai
  4. 300 mlminyak goreng
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/4 sdtvanili bubuk
  7. Bahan Olesan :
  8. 2kuning telur
  9. 2 sdtminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama, sangrai kacang cincang sampai berwarna kecoklatan, lalu angkat dan diamkan.
    Setelah hangat, haluskan (saya memakai food processor). Letakkan ke dalam sebuah wadah.

  2. 2

    Lalu tambahkan tepung terigu, gula halus, vanili, garam, dan minyak. Aduk rata dan uleni hingga halus dan bisa di bentuk/cetak.

  3. 3

    Balur cetakan dengan tepung terigu supaya adonan tidak lengket di cetakan.
    Ambil sebagian adonan, letakkan di meja kerja lalu tutup dengan kantong plastik yang di gunting, dan gilas menggunakan rolling pin/botol sirup. Ketebalan sesuai selera saja. Lakukan sampai adonan habis.

  4. 4

    Letakkan adonan yang sudah di cetak di loyang yang beroleskan mentega tipis. Lalu kocok lepas kuning telur dengan ditambahkan minyak goreng. Olesi permukaan adonan dan beri topping wijen.

  5. 5

    Panaskan oven sekitar 10 menit, karena saya pakai otang, maka saya panggang kue selama 10 menit, lalu putar loyang 180 derajat supaya kue mendapatkan panas merata. Panggang lagi 10 menit atau sampai kuenya matang.

  6. 6

    Angkat kue, dan setelah dingin masukkan ke wadah yang tertutup rapat supaya awet renyahnya.

  7. 7

    Selamat mencoba 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ratih Anita Dewi
Ratih Anita Dewi @O2_Kitchen
pada
Kota Denpasar, Bali - Indonesia
Baru belajar masak 😅Fun fact :🔛 Golden Apron Special 2025-26✔️ Resep pilihan belajar masak bareng komunitas, kelas Kue Kering, bulan Maret 2025.✔️Author of The Year 2024 -Cookpad Community Bali.✔️ Resep pilihan Pink October 2024 -Dragon Fruit Sticky Rice.✔️ Alumni BALON Challenge 2023.✔️ Alumni Golden Apron The Aprontis 2023.✔️ Alumni Golden Batik Apron 2022.✔️ Join dalam team Bali -Ramadan Berbagi Kebaikan selama 30 hari, tahun 2023.✔️ Author of The Month Cookpad Community Bali, November 2022.✔️ Pernah terpilih 2 resep dalam event ulang tahun Cookpad ke-11, tanggal 3-13 November 2022.Link resep :- Bakmi Goreng Ultah ala Chinesehttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15933832- Tumis Pakis Ebihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16617330✔️ Pernah terpilih menjadi resep terbaik event Ramadan Camp minggu ke-5 yaitu Bubur Candil Ubi Kuning.Link resep :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16033635✔️ Recook/cooksnap pertama di Cookpad tanggal 8 Agustus 2020 yaitu "Steamed Marble Cake" Devi Dirgaa.Link resep :https://cookpad.wasmer.app/id/r/6360567✔️ Resep pertama di tulis tanggal 19 Februari 2021 yaitu "Bawang Goreng Renyah"Link resep :https://cookpad.wasmer.app/id/r/14614945
Lebih banyak

Komentar (2)

Ummu khalid
Ummu khalid @UmmuKhalid11
Klau pakai trigu merk kompas bagus ga bun?

Resep Serupa