نغسل الباذنجان 🍆

نقطعه طولي او دوائر الشكل الي تحبونه
"لازم تكون بين كل قطعة والثانيه مسافه ما تكون القطعة نحيفه لانها بتقرمش وما بتضبط ❌"

نقليه بالزيت حتى يستوي

نصفيه من الزيت

نسوي الكشنة ٢ بصل مفروم و٣ فصوص ثوم ونحمسهم في النار حتى يصير لونها ذهبي 🧅🧄

نضيف ٢ طماطم مفرومة🍅

نضيف ربع علبة معجون الطماطم

نحركهم سوا ونحط الملح 🧂

اذا تشربت الماء نحط الباذنجان في صينية
🍆

ونحط الكشنه الي سويناها فوقه 🍅

وندخله الفرن من فوق ١٠ دقائق

ونطلعه ونزينه وعليكم بالف عافيه 🍅❤️.