بف بيستري بخلطة دجاج بالكاري 💕

نسلق صدر الدجاج بماء وملح وزيت و نفتتها و نكشن بصل بزيت زيتون حتى يذبل ونحط عليه شوية ملح وفلفل اسود وبهارات كاري نكثر شوي و نحط الدجاج و نحط عليه كاسة ونص ماء و اربع ملاعق دقيق و ٦ ملاعق حليب

ونخلطه حتى يثقل مره و نتركه يبرد و نجيب مربعات البف باستري نفردها شوي عشان تكبر شوي و نحط من الخليط و نحاول نقفلها عدل لا تنفتح معانا وقت الطبخ لا تنسو تحمو الفرن قبل على حراره ١٨٠ و تحشو كل البفات ثم تحطوها الفرن ربع ساعة من تحت و تحمروها من فوق و بس بالعافية يمي

طبعاً ماحمرتها من فوق عدل لاني كنت مستعجله بيأذن المغرب 🥰