चीजी वेज उत्तपम (Cheesy Veg Uttapam recipe in hindi)

Priya vishnu Varshney
Priya vishnu Varshney @priyakitchen
Jattari (Aligarh)

#BKR
उत्तपम ब्रेकफास्ट में बनने वाली बहुत ही आसान रेसिपी है इसे मैंने थोड़े ट्विस्ट के साथ बनाया इस पर मैंने चीज़ लगाकर इसे चीजी उत्तपम बना दिया जो कि मेरे बच्चों को पिज़्ज़ा की तरह लगा और खाने में बहुत ही टेस्टी आप भी जरूर ट्राई कीजिए।।

चीजी वेज उत्तपम (Cheesy Veg Uttapam recipe in hindi)

#BKR
उत्तपम ब्रेकफास्ट में बनने वाली बहुत ही आसान रेसिपी है इसे मैंने थोड़े ट्विस्ट के साथ बनाया इस पर मैंने चीज़ लगाकर इसे चीजी उत्तपम बना दिया जो कि मेरे बच्चों को पिज़्ज़ा की तरह लगा और खाने में बहुत ही टेस्टी आप भी जरूर ट्राई कीजिए।।

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
शेयर कीजिए

सामग्री

30 मिनट
3 सर्विंग
  1. 2 कपबारीक़ सूजी
  2. 1/2 कपदही
  3. 1 टीस्पूनबेकिंग सोडा
  4. 1 कप या आवश्यकता अनुसार पानी
  5. 1 +1/2 कपसब्जी कटी सब्ज़ी(टमाटर,प्याज,शिमला मिर्च, मिर्ची 1)
  6. थोडा सा हरा धनिया
  7. आवश्यकता अनुसार मिक्स हर्वस
  8. 1/2 टीस्पूनकाली मिर्च पाउडर
  9. स्वादानुसारनमक
  10. आवश्यकता अनुसार ऑयल या घी
  11. 1/2 कपकद्दूकसमोज़रैला चीज़

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले सूजी में दही मिक्स करे और कप पानी की हेल्प से गाढा घोल बना लें।ओर 15 मिनट ढककर रख दे।

  2. 2

    सारी सब्जियो को एक बाउल में डालकर मिक्स कर ले ओर इसमे चाट मसाला, नमक, काली मिर्च पाउडर, हरा धनिया डालें और मिक्स कर ले।

  3. 3

    15 मिनट बाद घोल को देखे अगर गाढा लगे तो थोड़ा सा पानी ड़ाल कर कंसिस्टेंसी ठीक कर ले। ओर बेकिंग सोडा डालकर मिक्स करें।नॉनस्टिक तवा गरम करें और स्पून से बैटर को तवे पर स्प्रेड कर दे चित्रानुसार।ओर इसपर सब्जी भी डाल दें और हल्का सा दवा दे ऑयल डाले ढककर 3 मिनट मीडियम फ्लैम पर सिकने दे।

  4. 4

    3 मिनट बाद पलट कर 2 मिनट शेक ले । अब दुबारा से पलट दे और ऊपर से चीज़ लगा दे।।और ढक कर 2 से 3मिनट ओर पकने दे। ऊपर से मिक्स हर्व से गार्निश करे।।।।हमारा चीजी वेज उत्तपम रेडी है।

  5. 5
  6. 6
रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
Cook Today
Priya vishnu Varshney
Priya vishnu Varshney @priyakitchen
पर
Jattari (Aligarh)
I love cooking... https://www.instagram.com/priyavarshney17/p/CXI_N0Jvnux/?utm_medium=copy_linkmy you tube channel 👇https://youtube.com/channel/UCxbgtyQGEHRXt2ADf4BkoOA
और पढ़ें

Similar Recipes