कुकिंग निर्देश
- 1
चावल को धोकर आधे घंटे के लिए भिगो दें फिर उसको एक बड़ी पतीले में कितने चावल है उसका दुगना पानी लेकर पानी गर्म करने का के पानी के बजाय तो उसके अंदर आधा चम्मच नमक आधा चम्मच नींबू का रस डालकर चावल डालें
- 2
चावल को धीमी आंच पर पकने दें फिर उस चावल चिपक जाए तो उसके अंदर का पानी निकाल दे और 1 मिनट के लिए फिर से ऐसे ही रहने दें और दो चम्मच की डाल दे आपके चावल खिले खिले बनेंगे
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सादा स्टीम्ड राइस(sada steamed rice recipe in hindi)
#SC #week1#TRWसादा चावल झटपट से बन जाते हैं और इनको हम दाल, कढ़ी,राजमा, छोले, घी - शक्कर के साथ मजे से खा सकते हैं। तो आइए खिला खिला स्टीम्ड राइस बनाइए मेरे साथ।
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चावल (chawal recipe in Hindi)
#Safedवैसे चावल बनाना बहुत ही आसान है लेकिन उसको खिले खिले बनाना थोड़ा ध्यान रखने जैसी बात है।
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सादा नागौरी / चावल की खस्ता पूरी
२५० ग्रा. चावल का आटा . आधा चम्मच नमक या स्वादानुसार को मिलाकर छान लेंगे । फिर गुनगुने पानी से आटा कड़क गूँथ ले अौर आधा घण्टा ढक कर रख दे । अब कढ़ाही में तेल गरम करे अौर तैयार आटे की छोटी लोई लेकर हथेलियों में तेल लगाकर हाथो से ही दबाकर पूरी बनाकर तल ले. । गरम आलू की सब्ज़ी अौर चटनी के साथ परोसे.
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