Ayam Kecap

friska Soraya
friska Soraya @friska_134

Daripada masak berkali-kali, mending masak ini. Bisa jadi menu buka dan sahur..

Ayam Kecap

Daripada masak berkali-kali, mending masak ini. Bisa jadi menu buka dan sahur..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 1 kgayam bagian dada
  2. Bawang bombay
  3. Air
  4. Bumbu
  5. 5 siungbawang putih
  6. 8 siungbawang merah
  7. sesuai seleraKecap
  8. 1 sdtLada
  9. 2 lbrDaun jeruk
  10. 1/4 bagianGula aren
  11. 1 sdmGaram
  12. 1/2 sdtgula pasir

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong ayam jd beberapa bagian, rebus (untuk hilangkan lemak dan bau amisnya) tapi menyesuaikan selera masing-masing yaa, krn saya orangnya ga tahan bau amis ayam 😂

  2. 2

    Uleg halus bawang merah, bawang putih, lada. Tumis sampai harum

  3. 3

    Masukkan air, garam, gula pasir, gula aren, aduk rata.

  4. 4

    Masukkan ayam yg sudah direbus, daun jeruk, aduk dan koreksi rasa.

  5. 5

    Masukkan kecap, sampai warna dan rasanya sesuai selera.

  6. 6

    Aduk sampai benar-benar matang. Masukkan bawang bombay. Gausah lama lama supaya bawang bombay nya teteo kress, ga terlalu lembek.. Sajikan untuk menu berbuka atau sahur..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
friska Soraya
friska Soraya @friska_134
pada

Resep Serupa