تغسل الكارع جيدااا بالماء فقط

نضع الماء على النار ونتركه يغلى جيدااا ثم نضع الكارع وكل البهارات

يفضل وضعها في حله الضغط تغلى ثم نتركه على نار هادئة ١ ساعة حتى تنضج جيداا

ترفع من النار وتقطع قطع صغير ويضاف الملح بعد النضج