بعدها نضيف الطحين ونقلب بملعقة خشبية حتى تلتم العجينة على بعضها وتصير عجينة لينة ومتماسكه

نشيلها من النار ونحطها بالعجانه ونضيف لها البيض ونخلطها مع بعض حتى يدخل البيض مع العجينة وتتجانس مع بعض

ثم نعبيها بكيس الحلواني ونحطها بالزيت الزيت لازم يكون بارد يعني نحط بلح الشام بالزيت قبل مانحط الزيت على النار بعدين نولع عليه النار عشان يصير مقرمش ويستوي على راحته ومايكون معجن من جوه

نشيله من الزيت نحطه بشيرة ثقيله بارده ونقلبه تمام ونحطه بصحن التقديم جربوه مقرمش ولذيذ ونكهته مثل المحلات بالضبط 👌

وألف هنا لاتنسوني من دعواتكم