فى طبق عميق مناسب للعجن اخفقى الزبدة مع السكر جيدًا لتحصلى على خليط قوامه هش وكريمي

ضيفى البيض واحدة تلو الأخرى مع الخفق السريع جدًاضيفى الفانيليا وقلبى الخليط جيدًا

فى إناء منفصل انخلى الدقيق وأضيفى له البيكينج باودر والنشادر أثناء النخل ضيفى جوز الهند الناعم للخليط وقلبيهم جيدًا

جهزى كيس الحلوانى واختارى الشكل الذى تفضلينه
ضعى العجينة داخل الكيس وقطعيها قطعة تلو الأخرى ورصيها فى صينية للفرن
سخنى الفرن ثم أدخلى البسكويت

ضيفى الدقيق بالتناوب مع الحليب مع التقليب جيدًا حتى تحصلى على عجينة متجانسة