تحلية الطبقات الباردة بالفراولة

طريقة التحضير الطبقة الاولى : نضع الكاكاو و النشاء و السكر و الماء و نخلط بارد في بارد و نضعها على النار حتى تعقد كي تعقد نضع عليها الزبدة و نخلط و نحطها في الأكواب

الطبقة الثانية : نضع الحليب و الماء و السكر و النشاء و الفانيلا و نخلط بارد في بارد و نضعها على النار حتى تعقد كي تعقد نضع عليها الزبدة و نخلط و نضعها فوق الطبقة الاولى

الطبقة الاخيرة : نغسل الفراولة و نقطعو دوائر و نضع عليه السكر و نتركو مدة نصف ساعة او أكثر حتى يطلق الماء منه و بعدها نضع في مقلاة الفراولة و الماء و النشاء و الليمون و نخلط و نتركها على نار هادئة حتى تعقد و نصبها فوق الطبقة الثانية و نتركها تبرد كي تبرد تقدم و شهية طيبة